『中国茶と茶器の通販専門店「花郷」』
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モニプラさんのモニターイベントで中国茶と茶器の通販専門店「花郷」を運営する悠悠チャイナ株式会社さんの 台湾高山茶 阿里山 特級 50g が出ていましたので、エントリーしてみましたエントリー時のブログ投稿のお題は、 『台湾高山茶を飲んだことありますか?』先月(11月)に行ったはじめての台湾。最終日のスケジュールに組み込まれていた免税店で中国茶の試飲があり、その時におそらく飲んだと思います 先日アップした記事をご参照ください。コチラから。何種類か試飲させていただいたのですが、スタッフさんの日本語不足と説明足らずのため中国茶(中国産)なのか台湾茶(台湾産)なのか、そしてどこの地区でどのように栽培されたとかなどの具体的な説明が欠けていたのですが、おおまかに覚えているのは、烏龍茶とジャスミン、東方美人茶はいただいていたかと思います。おそらく、烏龍茶と言われて出されたのが、阿里山の高山茶だったかと思います。どれも香りも良くて、日本の物よりも飲みやすく、特に東方美人茶は喉を通ってしばらくしてからの後味が好きです。まろやかでやさしくてほんのり甘~い香りと味が出てきましたツアーのガイドさんから、台湾の高級茶は、それこそ今回のお題とビンゴ!なのですが阿里山の標高の高いところで栽培された高山茶で、お土産屋で売ってある数ある中国茶・台湾茶の中では特にこの阿里山で栽培された高山茶がオススメよ♪と、事前にアドバイスをされていました。標高が高く気温も涼しいところで栽培されているために、虫などの心配もないため、その多くは無農薬や減農薬栽培とのこと。これが一番嬉しいですよねせっかくここまで来たのだから、ベタかもしれないけどお土産はお茶にしようと思い、その免税店に置いてあるお茶の中で唯一置いてあったこの阿里山の高山茶を買ってきました。 その他にも試飲でお気に入りになった東方美人茶も♪そして、意気揚々と帰国してきて気づきました・・・。中国茶、台湾茶を淹れるのに適した茶器がないことに・・・!!!ということで、早いところ、茶器を買いたいと思います。茶器も陶器や磁器、ガラス製・・いろいろあるし、セット内容なども多種あるので、どれが一番良いのか、ずっと悩んでいてなかなか選べないのです。現地で購入してきた中国茶、台湾茶を家でも手軽に楽しみたかったのに・・!茶器を買ったら、同じ阿里山の高山茶でも、業者によって栽培方法やその後の処理も異なってくると思うので、手持ちの物とモニター品を飲み比べてみたいです◆花郷◆台湾高山茶 阿里山 特級 50g ←参加中
☆PikKa☆ 2009-12-27 11:55:17 提供:悠悠チャイナ株式会社
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「原点は中国茶好き」
中国茶を代表する緑茶の西湖龍井から飲み始め、烏龍茶では鉄観音や大紅袍に魅了され、中国でお茶の淹れ方や良い茶葉の見分け方等を本格手に習い始めるようになり、中国国家資格である中級茶芸師と中級評茶員を取得しました。
その1年後、ついに高級茶芸師と高級評茶員の資格を取得し、その関係で杭州にある茶葉研究所で一緒に学んだ多くのクラスメートを知ることができました。大半が茶葉の生産に関係する人たちです。
彼らを通じ、良いお茶をリーズナブルに入手できるようになりました。その中から更に厳選した中国茶、台湾茶だけを輸入し、より多くの皆様へ中国茶、台湾茶の素晴らしさを知って頂きたいと思い、会社を設立し店舗運営を行っています。