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ジャスミン茶のモニターに当選しましたー


実は数日ネットが繋がらない状態でして


現物が家に届いてから当選を知りました


早速開封・・・・・なっ・・・なんだこの香りはー


華やかな香りはしっかりしているのに


クドイ感じがなく、爽やかに香ってくる


もう茶葉のニオイだけで癒されてます


早速、淹れてみましょう～、ワクワク


淹れ方も写真と一緒に載せておきます


淹れ方は花郷さんが茶葉と一緒に送ってくださった


淹れ方を


実行してみます～


用意するもの
茶葉(３グラム)
180cc程度の蓋碗(ふたつきの湯のみみたいなもの)またはコップ
沸騰後のお湯(90℃)

1.お湯を沸かす
　(冬場は沸いたお湯で茶器を温めておくとよりよいです)






コロコロとカップに転がってるのが茶葉です可愛い


2.茶器に茶葉を入れ、お湯を8分目まで注ぎ(150ccくらい)
　蓋碗ならふたをし、2分ほど蒸らし一煎目を飲みます






フワフワーっと茶葉が開いていきます♪楽しいひと時


とってもよい香りが漂ってます。。。癒される


3.1/3程飲み残してお湯を8分目まで注ぎ、2分ほど蒸らし2煎目を飲みます






二煎目はだいぶ茶葉も開いてきました、色もちょっと濃くなったかな?


香りは少し落ち着きますが、お茶の味がよく出て美味しいです



4.3と同じようにのみ残し湯を注ぎ、蒸らし時間を2分以上にする






だいぶ茶葉も開いてお茶の葉本来の形もどってます

一煎目は香り、二煎目は香りと味そして

この三煎目は味かな?香りは鼻を近づけると

わかる程度です。

5.最後まで飲む
　
　ごちそうさまでした


娘が早く寝てくれたのもあり、ひさしぶりに


実にゆっくりとジャスミン茶を堪能できました


花郷さんのジャスミン茶は苦味が少なく、香りも味も


とても好みでした


ジャスミン茶好きな人は是非試してみてください～

an-mama 　 2009-10-20 23:08:32 提供：悠悠チャイナ株式会社