去年から色々なお茶を楽しむ様になり、その中の1つにルイボスティがあります♪
ルイボスティはノンカフェインで、健康にも嬉しいお茶と言う事でとても注目を浴びているお茶なんです。
ルイボスティにジャスミンやハーブなどを混ぜて色々なフレーバーで楽しむのが、最近のMYブームになっています。

そんなルイボスティを使った「カレー」があると聞いて、とっても興味津々だったのですが、この度そのカレーをお試しする機会を頂きました。

それが株式会社開陽 ～Ｕｎｉｔｅｄ Ｌｅａｆ～さんから発売している「ルイボスカレールーダーバン（DURBAN）」

続きで紹介していますので、良かったらご覧下さいませ。

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さて、このルイボスカレールーですが、


南アフリカのハーブティー・ルイボスをベースに、厳選された30種類の天然スパイスを使用し、健康的で大人のカレーを実現しています。

との事なんですが、特筆すべき点はこれでしょうか。

小麦粉・増粘剤・ラードは使用しておりません

また、30種類のスパイスはこんな内容になっています。

アニス/アムチュール/オールスパイス/オレガノ/ガーリック/キャラウェイ/クミン/グリーンカルダモン/クローブ/コリアンダー/山椒/シナモン/ジンジャー/スターアニス/セイジ/ターメリック/タイム/チリペッパー/陳皮/ナツメグ/バジル/パプリカ/フェンニューグリーク/フェンネル/ホワイトペッパー/メイス/ブラックペッパー/マジョラム/ローズマリィ/ローレル

私、ハウスのスパイス大使として活動2年目となり、カレーは粉から自作する様になっているのですが、さすがにこれだけのスパイスを配合するなんて難しすぎて手が出せませんが、それにしても色々使っていて、伊達にスパイシーカレーの名がついている訳じゃないなと思いました。

そんなカレーですが、固形のルーではなくトルトカレーの様なパッケージに入っており液状です。

別添えでマカデミアナッツの砕いたものが入っています。
レトルトカレーの様なパッケージではありますが、調理するカレーとなっているので、具は好みのものを使って作る事が出来ます。

そういえば、この春からNHKの中国語講座を見ながら、中国語の勉強を始めたのですが（…そして現在ちょっとお休み中）中国語で大阪の事を「ダーバン」と言うとありました。

このカレーはダーバンの他に、もう1種類あるのですが、それが

ルイボスカレーポット東京（TOKYO）

と言うもの。
カレー鍋用のスープだそうです。（商品はこちらをご覧下さい→★）

東京と大阪って事で、大阪の名前の方はダーバンになったのかなぁ？



そんなルイボスカレールーダーバン（DURBAN）は、今日のランチとなりました。
作ったカレーは次で紹介したいと思います^-^



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ゆりぽむ 　 2013-06-30 13:31:44 提供：株式会社開陽 ～Ｕｎｉｔｅｄ Ｌｅａｆ～