お醤油の名産讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したさば節、鰹節昆布の天然材料をブレンドし、普通醤油より25%も減塩している美味しい本格的なお醤油をお試しさせていただきました〜〜💕 1789年からの大の老舗鎌田醤油のだし醤油です〜〜💕 お料理になんでも合うし、減塩でヘルシーなので、毎日毎日愛用しまくっています💕 このお醤油ご近所恵比寿のthe gardenでいつもみかけて凄く気になっていた高級お醤油で、お試し出来て凄く美味しいし、なくなったらthe gardenで買えるし嬉しいな〜〜😆 I have tried this delectable soy sauce called Kamada soy sauce with stock. It's manufactured by Kamada soy sauce and it's been in business since 1789 in Sanuki, Japan. Sanuki is nationwide famous for great soy sauce. This soy sauce has been successful in reducing salt for 25% so that it's great for those who need to cut down salt percentage in their dietary. The soy sauce I tried is mixed with stock so it goes well with many dishes. It's also sold at many gourmet supermarkets in Tokyo as well as internet orders are available on their Kamada website. #鎌田醤油だし醤油 #讃岐 #kamada #soysauce #stock #bonito #seakelp #sardine #delectable #減塩 #lawsalt #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 2017/09/30

料理調味として、タケノコとコンニャクの煮物を作りました✨😊 深みもあり、しっかりと味も染み込み美味しくできました🎵 1965年に生まれた商品でずっと愛されている理由が分かりました！ これから、いろいろな和食でトライしてみます💪 #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 2017/09/30

. . 香川県 坂出市にある 鎌田醤油さんのだし醤油🌸 . 和食の調理にだしを取るのは面倒。 そこで、「醤油にだしを入れてしまおう」という発想から、1965年に だし醤油は生まれました。 . 実家にいる時から 母もお料理には これを使っててお馴染みの醤油☺️💕 . これ1本で お刺身や豆腐、漬物などに かけても美味しく、調味料としても 使うのにも最適(*´∇｀*)✌️ . 普通濃口醤油の塩分より25%減塩した 風味豊かなだし入り醤油。 . 炊き込みご飯に使ったり、うどんの 生醤油にしても美味しいよ～🎵 . #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 #モニター当選 #当選 #香川県 #坂出市 2017/09/29

だし醤油大好き♪ 鎌田醤油さんのだし醤油は、かけ醤油としても使いやすい容器の口＆サイズで台所でも食卓でも大活躍してます！ たまには目先の変わったものを…と思って、 お豆腐の寒天とじ♪ 濃いめのお出汁で崩しながらプルプル食べるもよし、 時間があるなら、お豆腐もお出汁で茹でてから、薄目のお出汁で作るもよし！ お出汁の栄養をまるっといただけますよ♪ #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 2017/09/27

モニプラファンブログ経由で、鎌田醤油さまの「鎌田のだし醤油」をいただきました♡ ありがとうございます！ . . 和食を作るときに出汁を取るのは面倒！それなら醤油に出汁を入れてしまおう！　という発想から作られたこちらの商品。 讃岐の天然醸造醤油に、さば節、かつお節、昆布の出汁をブレンドしてあります。 そのままかけても・調味料としても・薄めて出汁にしても　良いという万能なだし醤油です♪ 塩分１１％（普通濃口醤油の塩分より２５％減）と、健康にも良さそうですね(*´ω`) . 今回は２００ｍｌ×３ついただきました！ . . さて、茶碗蒸しを作ってみました！ 材料は、卵・だし醤油（＝１０：１の割合で）・干しシイタケ・鶏肉のみ。 . 醤油を入れると色が茶色くなってしまうかな？と思いましたが、一切そのようなこともなく綺麗に茶碗蒸しが完成♪ 干しシイタケや鶏肉からも出汁や脂が出て、ほどよいとろとろ茶碗蒸しになっていました～ 大量にだし醤油を入れているわけではないのですが、それでもしっかりと出汁の香り・味がして、かなり美味しいです・・！ 冷やすと柔らかいタマゴ豆腐のようで、それはそれで美味しかったですヾ(*´▽`*)ﾉ 作り方もとってもカンタンなのでオススメです♡ . . お湯で薄めればうどんの出汁に、そのまま豆腐にかければ美味しい冷奴に・・と、とにかく使い勝手が良いなぁと思いました。 レシピに関しては、鎌田醤油ホームページにもいろいろと掲載されていますよ♪ . . こちらの「だし醤油」以外にも、様々な商品が販売されています。 特に気になったのは、だしぽん醤油！ 自分でポン酢の出汁割りを作って飲むくらいポン酢が好きなので(笑)、どんな味なのかとても気になります・・！ . . #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 #茶碗蒸し　#万能　#モニター　#モニプラ 2017/09/26

この度ステキなご縁がありまして、おためしさせていただきました(*´ω｀*) だし醤油がどんな味かまずは味見してみたら、カツオの香りが口いっっぱいに広がるとっても美味しい旨み♡ お取り寄せした讃岐うどんを釜玉うどんにして だし醤油をかけていただいたらたまらんおいしさでした(2枚目) また、貝をグリルで焼いて開かせた後に、フライパンで最後のしあげにだし醤油をかけてみたの♡4枚目の動画見てみて〜〜(*´艸`) 貝とだし醤油が合わさってすっごい美味しかった！！ お醤油をさらに美味しさいっぱいにしたのがだし醤油って思っています。 このまま冷奴にかけたりゆでた野菜に和えるだけで素材の旨みを感じつつとびきり美味しい一品になる♡♡ 鎌田醤油様、とってもとーっても美味しさ広がるだし醤油をありがとうございました♪♪ #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 2017/09/24

鎌田醤油 だし醤油 鎌田醤油人気ナンバー1のオリジナルだし醤油💕 お豆腐にかけたり 料理調味に、うすめて煮物やめんつゆにも😃👌💓 日本全国の国産地から さば節、かつお節、昆布の 天然材料のだしをブレンドし 濃口醤油の塩分より25%減塩した 風味豊かなだし入り醤油☺💕 使用してうどんのつゆにしてみました(∩ˊᵕˋ∩)･* だしが入っているから だしを作る手間も省けて おいしいうどんのつゆが、完成しました いつも食べているつゆより 断然だしがきいていて醤油の味も すごく美味しくて  手軽に作れるし、とっても気に入りました★💗 #鎌田醤油 #だし醤油 #monipla #鎌田醤油のファンサイト参加中 2017/09/24