ではでは、昨日の続きです。

鎌田醤油さんから届いた、、『北海道野菜のポタージャム』、

昨日はチーズ焼きやピカタなど、夕食のメニューに使いましたが

今日は…。

カップケーキに使ってみました。(◎´∀｀)ノ

使ったのは、にんじん。

音姫さんではないけれど、こういうのを作る時もほとんど分量を量らずに「適量」で作ってしまうので、正確なレシピを聞かれると困るんだけど…

なのでだいたいですが…、

室温に戻したバタ－２０～３０ｇに、砂糖大さじ１くらいを擦りまぜて。

にんじんのポタージュジャム２袋、牛乳１００ｃｃ、卵１個を少しずつ混ぜ合わせ…。

ホットケーキミックス１袋（１５０ｇ）をふるい入れ、アルミカップに流し、２００℃のオーブンで１５分くらい焼きました。

にんじん色だ

食べてみるとポタージュジャムの味はほとんどなく、普通に美味しいカップケーキ。（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

これは野菜が苦手な子供さんでも喜んで食べると思ふ～。

あ、野菜が苦手じゃない我が子達もうまうまと食べてたけどね。



このジャムを使えば、おやつにも野菜の栄養～

そして…

野菜ジャム＆野菜…。

マヨネーズとかぼちゃのポタージュジャムのディップソース。

同梱のレシピにマヨ：ジャムを１：１で…、ってあったので、その分量で。

ん～、優しい味で美味しいけれど、ディップソースにはちょいとパンチが足りないかな。

なので、ちょいとチューブのにんにく少々と、塩コショウを足しました。

いつものポテトサラダにかぼちゃのジャムを…

かぼちゃサラダ？（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

食べてみると、ゆで卵は入れてないのに、卵サラダみたいな味になった。

マイルドでわしわし食べられるわ。

おまけ。

アイスに…。

バニラアイスに、とうもろこしのポタージュジャムを混ぜてみた。ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)ｱﾋｬ

ガリガリ君のコンポタが好きだったもんで。

でもそれより、とうもろこしの形した最中のアイスっぽい味になったよ～。

最近みかけない、あのとうもろこしアイス、好きだったんだけどな。

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つぶあん 　 2015-05-22 21:36:38 提供：鎌田商事株式会社