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『鎌田醤油のファンサイト』

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本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」9ヶ入(2箱) を30名様に!

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「本格洋風調味料『とかちマッシュ』のだしソース」をモニターしてみた。

蒲田醤油さんの
「本格洋風調味料『とかちマッシュ』のだしソース」のモニターに当選した
トマトソース
クリームソース
デミソースの3種類

マッシュルームの出汁をきかせているというが
たしかに
きのこは椎茸によらず
シャンピニオン(いわゆるマッシュルーム)も
いい味を出してくれるので
これは期待できそうだ

しかし
煮炊きしてしまうと素材の味がわからんので
あえて、そのまま使える料理を

ということで
「とかちマッシュ」のトマトソースを
サルサにして
タコス(ソフトシェル)を作ることに

写真では
「とかちマッシュ」のトマトソースが
埋もれてしまったが
右上の
白く丸い器にあるのがそれ
濃厚で、トルティーヤにも塗りやすい

ちょっとそのまま味見してみたが
トマトの風味が濃厚にまとめられている
イヤミのない濃さで
煮物なのにも勿論良さそう

ピッツァソースにもいいかも

さて、タコススパイスで味付けしたひき肉や
グアカモーレも準備

まずは「とかちマッシュ」のトマトソースをたっぷり塗って
具材を贅沢に挟み込む

あえて、トマトは使わず
この「とかちマッシュ」のトマトソースを
サルサとしてだけでかぶりつく

うん、トマトの風味が広がり
他の具材との相性もよし

一気に3枚食べてしまった


使いやすい袋入りなのだが
量は少なめ
新鮮さを保つために
そこはやむをえないところか

他の2種類のソースも
またレポートします

鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

Red   2015-07-23 21:41:15 提供:鎌田商事株式会社

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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