『鎌田醤油のファンサイト』
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だし醤油でおなじみの
鎌田醤油さんの洋風調味料
とかちマッシュのだしソース
を使ってみました(*^^*)
こだわりのマッシュルーム
とかちマッシュをたっぷり使った
フランス料理シェフ 後藤祐輔氏 監修の
洋風調味料です♪
トマトソース
クリームソース
デミソース
の3種類のソース
1袋40g入りで使い切りやすいのも
嬉しいポイント
十勝産のホワイトソース
北海道産の玉ねぎ
とかちマッシュをベースに
牛乳、クリーム、チーズ、ワイン
を加えた風味豊かな
クリームソース
トマトをベースに
とかちマッシュを加え
バジル、ローリエでアクセントをつけた
フレッシュ感あふれる
トマトソース
とかちマッシュに
香味野菜、りんご酢やワイン、醤油
を加えて煮詰めた
デミソース
使い慣れない調味料って
どのように使ったら良いか
悩むこともあるけれど
レシピ集がついているので
すぐに活用できました(*^^*)♪
和えるだけ、混ぜるだけの
簡単調理も嬉しい(≧∇≦)!
ベーコンとコーンを炒めて
クリームソースで和えただけパスタ
野菜スープにトマトソースを追加すれば
ミネストローネに
あとはじゃがいもとデミソースを和えて
チーズを乗せて焼いた副菜
娘も味付けを控えめにして
一緒のお昼ごはん♪
とにかくソースが
いろいろな食材の旨みを
たっぷり含んでいるので
和えるだけ、混ぜるだけでも
とても美味しいメニューに仕上がる!
シンプルに焼いたお肉や
オムレツにも使ってみたけれど
家では出せない味だねー
と夫も美味しく食べていました(*^^*)
本格的な味わいを
楽しみたい時にはもちろん
あまり食事作りに
時間を取れない時にも
とっても便利なソースだと思います(*^^*)
我が家でもお昼や夕食に大活躍です☆
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machico 2015-07-20 11:27:48 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。