こんにちは 台風のため、今朝はどしゃぶりの雨でしたが、午後になってだんだん弱まってきました。台風は北上しており、日本海を抜けるようですが、外出される際は、十分にお気をつけくださいね。さて、モニプラさま経由、鎌田醤油さまより、モニター当選品のご紹介です 「とかちマッシュ」たっぷり！カマダ初の洋風調味料です 「とかちマッシュ」とは・・・？　 とかちマッシュと北の恵みを参照してみてくださいね。 モニター商品 「鎌田醤油　とかちマッシュのだしソース」 商品内容 ・とかちマッシュのだしソース　9ヶ入（3種×3ヶ　各40g入）1箱9ヶ入を・・なんと2箱 モニターさせていただきました 早く使ってみたくて、2箱分の写真を取り損ねてしまいました・・。トマトソース・クリームソース・デミソースの3種類です。（同封の商品説明書より）・トマトソーストマトをベースに「とかちマッシュ」を加え、バジル・ローリエでアクセントを付けたフレッシュ感あふれるソースです。・クリームソース十勝産のホワイトソース、北海道産の玉ねぎと「とかちマッシュ」をベースに牛乳・クリーム・ワイン・チーズを加えた濃厚で風味豊かなソースです。・デミソース「とかちマッシュ」に、香味野菜、りんご酢やワイン・醤油を加えて煮詰めたデミグラスベースのソースです。商品説明書には、商品の説明や各ソースのレシピが記載されています。後藤祐輔シェフの簡単フレンチレシピ集には、各ソースを使った本格的なフレンチのレシピが記載されています。「かけるだけのドライカレー」を作ったのですが、うっかり写真を撮り忘れてしまいました 濃厚なデミソースがカレー粉を混ぜたご飯と良く合いました ご飯にかけるだけなので、簡単に一品が作れますよ。▲「南仏風　ラタトゥイユ」（後藤シェフの簡単フレンチレシピ集より）なすやズッキーニ、セロリ、黄パプリカを炒めて、トマトソースを加えてみました。これまた、あっという間に完成してしまいました。冷蔵庫で一晩置くと深みのある味わいになるそうなので、冷蔵庫に入れて冷やして食べましたよ。食材の食感が楽しめて、トマトソースが食欲をそそります赤ワインや白ワインとともに、美味しく頂きました ▲「するめいかといんげん豆のパスタ」（使用説明書より）こちらは、パスタのレシピを参考にしながら、自宅にある食材で作りましたクリームソースを使用しました。するめいか、いんげん豆、玉ねぎ、しめじ、レタスを入れました。するめいかはサッとゆでて、いんげん豆・玉ねぎ・しめじと炒めてから、レタスとクリームソースを加えて和えます。塩と黒コショウで味を調えて、最後に粉チーズを少々加えてみました。簡単に作れるのに、本格的な味わいで驚きました 「とかちマッシュ」の濃厚なクリームソースがパスタに良く合い、フォークが止まりません どのソースも、自分でこのソースが再現できたら嬉しい！というぐらい、美味しかったです。焼野菜や温野菜などにかけて食べても美味しいです ポーションタイプで便利なのですが、1人分ぐらいの量なので、容量の多いタイプも発売されたら嬉しく思います モニプラさま鎌田醤油さまモニターをさせていただき、ありがとうございました2箱目使い切りそうですが、最後まで美味しく頂かせていただきます 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

どんちゃん 　 2015-07-17 14:24:41 提供：鎌田商事株式会社