海のだしは牡蠣　山のだしはマッシュルーム香川県の老舗醤油メーカー鎌田醤油初の洋風調味料美味しくて安全安心な食材も食卓に届けたい　そんな想いで支店である北海道で自社生産に取り組んだ製品とかちマッシュフランス料理シェフ監修のもと　マッシュルームや玉ねぎ、にんにくをじっくり炒めて旨味を凝縮させたフレンチの定番ソースベース「デュクセル」を加えた濃厚で味わい深い本格的なソースオシャレなパウチに入って　３種類３パックずつ入っていますデミ・クリーム・トマトの３つの味デミ　　　とかちマッシュに香味野菜・リンゴ酢やワイン・醤油を加えて煮詰めたデミグラスソースベースのソースクリーム　十勝産のホワイトソース・北海道産の玉ねぎととかちマッシュをベースに牛乳・ワイン・クリーム・チーズを加えた濃厚で風味豊かなソーストマト　　トマトをベースにとかちマッシュを加えバジル・ローリエでアクセントを付けたフレッシュ感あふれるソースフランス料理シェフ後藤祐輔氏の簡単フレンチレシピも付いているので　材料さえ揃えたら簡単にいつもの食卓がレストランにお腹が出てきたお父ちゃんのために　ヘルシー料理を作りましたデミを使用した豆腐ステーキ豆腐に片栗粉を付けて　フライパンで焼きます豆腐が淡白なので　デミで深い味をプラス先日炊いたとうもろこしご飯を添えて　いただきましたベビーホタテとブロッコリーのソテー普段の味付けとは違う本格的な味に　会話も弾みますトマトを使用フレッシュトマトとバジル　オリーブオイルと玉ねぎのピクルスを使っ冷製パスタクリームを使用エリンギ加えたきのこパスタパスタを茹でるだけで　本格的な味を楽しめましたクリームとデミを使用テレビ番組で　眼から鱗のクッキングを披露してくれる家事えもん高野豆腐を使ったエッグベネディクトを披露していたので　まねっ子高野豆腐に牛乳を浸してふっくらとパンとして代用したパングラタンおやつ感覚で食べられてそれでいてボリューミー　家族からは　美味しいと好評クラムチャウダー味付けはコレでOKお料理の得意な人不得手の人にも　気の利いた贈り物に素敵な箱でどうぞ 鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中 　　　

さーくぴ 　 2015-10-04 09:05:44 提供：鎌田商事株式会社