『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中フランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料をお試しさせていただきました。1箱のセット内容は以下のとおりです。・トマトソース・クリームソース・デミソース各3ヶ(内容量 1ヶ40g)・小冊子「フレンチレシピ集」付き今回は、こちらのセットを2箱お試しさせていただきました。フレンチ定番のソースベース『デュクセル(マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたもの)』を加えることで、濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げられています。デミソース、クリームソース、トマトソースの3種類がありまして、肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん、パスタや煮込み料理等にもお使えるそうですね。では、トマトソースから使ってみました。家族が大好きなマカロニに混ぜてみました。混ぜるだけなので、とても楽ちん!マカロニの量が多かったので、トマトソースを2袋使いました。ソースにデュクセルのつぶつぶが残っていて、食感も楽しめて美味しかったです。思っていたより甘みが抑えられていました。子供たちももぐもぐ食べてくれました。続いて、デミソースを使ってみました。ポークソテーにかけてみました。こちらも、かけるだけで本格的な料理に早変わり!デミソースがとても美味しかったです。夫にも好評でした。だしがきいているので、後味まで美味しかったです。子供たちが小さいので、レストランにはなかなか足を運びづらいのですがこちらのソースで外食したようなリッチ感がありました。とても美味しかったです。ありがとうございました。気になった方は下のバナーをクリックしてみてくださいね。↓↓↓
ちんくる 2015-09-23 21:32:45 提供:鎌田商事株式会社
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