『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中鎌田醤油さんからまたまた、だしソースのモニターをさせて頂きました鎌田醤油 とかちマッシュのだしソースフランス料理シェフ後藤祐輔氏監修の洋風調味料です。フレンチ定番のソースベース*「デュクセル」を加えることで、濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げました。1箱のセット内容は以下のとおりです。・トマトソース・クリームソース・デミソース各3ヶ(内容量 1ヶ40g)・小冊子「フレンチレシピ集」付き肉や魚、野菜にそのままかけるのはもちろん、パスタや煮込み料理等にもお使いください。*デュクセル:マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたものです。手で切れるタイプの個包装なので衛生的で手軽です↑クリームソース↓デミソース ↓トマトソースクリームソースは秋鮭のムニエルにかけてみたり~かぼちゃコロッケに混ぜてレンチンしたかぼちゃに塩胡椒クリームソース、を混ぜて小麦粉→卵液→パン粉で揚げました!コーンバターにクリームをプラスしてフライパンで炒めるとコーンの甘みが増しておいしかった!枝豆とチーズを入れたオムレツにトマトソースをかけました♡あげたポテトにお好みで塩、デミソース、トマトソース、マヨネーズをつけて♪( ´▽`)クリームソースは通常のクリームソースよりとかちマッシュが入っているのでコクがあり、色合いは真っ白ではないですがマッシュルームの味わいがしっかりわかります!トマトソースはニンニクもきいていてほのかな甘みと旨み、あっさりしていて美味しかったです!デミソースはこの3種類の中で1番お気に入りで思わず舐めたくなる味!笑こちらはマッシュルームが苦手な方でも分からないけど旨みが凝縮されていて癖がなく特にお肉料理に合うなと感じました!この度は素敵な商品をありがとうございました
みかん 2015-11-09 11:52:39 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。