『鎌田醤油のファンサイト』
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ここ数日、寒さが和らいでいる長野です。でも、また木曜日(明日)から寒波がやってくるのだとか!
寒いのは苦手でたまらないのだけれど、そんな中での楽しみは、灯油ストーブ。ストーブの上で、しゅんしゅんお湯が沸いたり、コトコト煮物がすすんだり。ひきこもりを楽しくさせてくれるのです。
おいしいお料理には、おいしい調味料が必須。しかも、簡単においしく仕上げてくれる調味料はなんとも魅力的な存在。
中でもオススメなのが、鎌田醤油さん。だし醤油がすっかり有名で、私が初めてしった10年以上前は、通販で買うか夫の出張頼み(持ち帰り指令)しかなかったのだけれど、いまでは、デパ地下にももれなく発見できるほど。
今回お試ししてみたのは、そのだし醤油ではなくて、冬のお料理をグレードアップさせてくれる3つの調味料。
*煮魚醤油*十倍白だし*和風たれ
真っ先に試してみたのが、十倍白だし。ちょうど届いた日がめちゃ寒で、おでんを作ったの。
急ぎで作ったのに、この十倍白だしのおかげで奥ゆきのあるお味に仕上がりました。
十倍白だしの他は、お塩と香りづけにお醤油を少々垂らしたのみ。なんとも上品なお味で、すっかり気に入りました。
続いて苦手意識のある人も多い?と思う煮魚にも挑戦。お醤油はこちら♪
いつもの味付けなのに、ぐっと本格派に近づきますね。
これを手にしたら、煮魚にもチャレンジしたくなるはず♡ゆずの香りともぴったりでした。
和風たれは、ある日思い立って食べたくなった牛丼に。
肉じゃがなどの煮ものにもぴったりなタレです。
鎌田醤油さんのタレシリーズは基本ミニサイズだけど、どれもその存在感はぴか一。お友達のおすそ分けにもいいですよー。ママ友ランチでも話題になること間違いなし♡
お歳暮シーズン。もらっても、贈ってもうれしいかも♡
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はなこ 2015-12-16 10:42:00 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。