『鎌田醤油のファンサイト』
アクセスいただきありがとうございます。大変申し訳ございませんが、当ファンサイトは
モニプラ内でのサービスを終了させていただいております。
終了したイベント、モニターに関するお問い合わせは、下記までお願いいたします。
お問い合わせ先 |
鎌田商事株式会社 |
---|
鎌田醤油 つゆ・ポン酢・貝の鍋だしをモニターしました。個人的にいちばんのヒットは貝の鍋だし♪おうどん、鍋につかってみましたが、これ一本でちゃんとだしがとれて、とっても滋味でした。お肉のお鍋にも相性がよかったです。鴨を入れたんですが、むしろ、よりうまみが増して美味しかったかも。くさみは全くなかったです。自然派のつゆは、ふだんの具沢山お味噌汁や、豚汁、けんちん汁の味付けにすこし足すとコクが出ておいしかった!味噌プラス「自然派のつゆ」って感じです。ポン酢は、わたしにはちょっと酸味が足りなかったかも。すこしお酢を足して食べました。でも、私はかなりすっぱい味が好きなので、ふつうの酸味なのかもですが・・・ペペロンチーノ風に、ポン酢で塩味を足してみました。にんにくと鷹の爪をオリーブオイル(か、ゴマ油)で炒めて香りを出し、塩を入れない湯で汁と、ポン酢で塩味を。油揚げとノリを足して、すごくおいしかった!冷蔵庫に保管しやすいし、これひとつで料理上手になった気分なので、ぜひ常備しようと思います。
dockoisyo 2016-03-07 14:17:22 提供:鎌田商事株式会社
Tweet |
寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。