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バウムクーヘン博覧会
がそごう神戸で開催中■3月3日(木)～7日(月)
■本館9階＝催会場　
※最終日は午後6時閉場。

日本初となるバウムクーヘン博覧会　会期短い。
ユーハイムをはじめ、全国35ブランドのバウムクーヘンを販売するマーケットプレイス”をはじめ、焼きたてバウムクーヘンが食べられるコーナーがあるということで買いだめしよう！といってみたら

一日目の夜７時　ほぼ商品がない！



かろうじて以前からかいたかった　ヴィロンのプレーンは売り切れなのでポワールを

メルヘン日進堂珍しい　かぼちゃ＆ラム味のビール型のものを
　３０００円超えたので抽選券もらいましたよ

　翌日　昼１時にまたいったら　今度は昼なのにまったくない　売り切れで
　おとなりにいたいひとたちが　　みんなそんなにバームクーヘン好きなん？って
正直私は好きでも嫌いでもないのですが　買い置きできるしこうやってみるとノスタルジックな感じがかわいい


実は下の棚にいろいろストックがあるのがみえたので
これはうらないんですか？ときいたら
明日売る分がないんでって　
　今日足を運んだ私たちにはないのか、、、お店に交渉しゅてもっと入手したらいいのに、、とかいろいろ考えましたが
そのあたりがそごうらしい、、　

　
この日は　みなみていの　クリームチーズを挟んだもの２５０円を購入
　これだけすでにたべたけど　バームもこういう風にアレンジしたいなと思いました。
１００円寄付して　ユーハイムのマイスターの特製バーム１カットをもらいました


本来そろっているはずだったブランドは

北海道：年輪舎
・岩手：タルトタタン
・石川：メルヘン日進堂
・石川：kikkadou（橘香堂）
・長野：てまりや
・東京：ロイヤルバウム
・神奈川：オヴァール
・静岡：治一郎
・京都：ズーセス ヴェゲトゥス
・広島：フェルダーシェフ
・広島：kunugi
・福岡：ボンサンク（石村萬盛堂）


ブース販売していたのは

・大阪：マダムシンコ
・西宮：カーベ・カイザー
・神戸：アンテノール
・神戸：リッチフィールド

◆バウムクーヘントークの参加パティシエ
・パティシエ エス コヤマ 小山 進氏
・クラブハリエ 山本 隆夫氏
・ユーハイム 岩附 功氏

来年は数そろえてほしいです！

毎週末鍋の私は鍋博覧会があってもうれしいな
鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中





いつもだし醤油をかっている鎌田さんの

貝の鍋だし・ぽん酢醤油・自然流つゆ　3個セット 745円を送付いただきました

鎌田のだし醤油は香川県の誇る逸品　　いまではうちの近くのスーパーでたいてい買えるようになりましたが
　こちらの3品ははじめて！
鍋にピッタリなセットをお試しセットで745円はお得！
■貝の鍋だし8～10倍にうすめ、具材を入れて煮るだけで美味しい鍋の出来上がり。
キムチ鍋やおでん、中華のだしとしても

■ポン酢　鍋はもちろん、白身魚のお刺身や酢の物、ぎょうざ、和風サラダのドレッシングなどにも

■自然流つゆ　倍にうすめてつけつゆに、5～6倍にうすめてかけつゆに、さらには１０倍以上にうすめてお吸い物に、その他お料理の味付けや鍋の割下として

味の想像がつきにくい《貝の鍋だし》を使用してお鍋を作りました

【使い方】8倍に薄めた貝の鍋だしを煮立てて、お好みの具材を入れて煮る。
貝の鍋だし100ccに水を700cc入れました
だしの香りがしっかり広がります

これだけでもおいしいけど　好みの昆布もくわえました

シンプルな牛しゃぶ　野菜はかきのきだけのみですっきりした味を楽しみました

yukienglish 　 2016-03-06 14:15:47 提供：鎌田商事株式会社