『だし醤油』でおなじみ
鎌田醤油株式会社

だし醤油だけでなく、鍋のだし・白だし・サラダ醤油など醤油調味料を多く製造・販売しています＊



そんな、だしのプロフェッショナルが
後藤祐輔シェフの監修で作った、初の洋風調味料
本格洋風調味料
【とかちマッシュのだしソース】


こちらを、ドドーン！と2箱お試しさせて頂きました(o^^o)


本格洋風調味料
【とかちマッシュのだしソース】
・トマトソース 3包
トマトをベースに『とかちマッシュ』を加え、バジル・ローリエでアクセントをつけたフレッシュ感あふれるソース。
・クリームソース 3包
十勝産のホワイトソース、北海道産の玉ねぎと『とかちマッシュ』をベースに牛乳・クリーム・ワイン・チーズを加えた濃厚で風味豊かなソース。
・デミソース 3包
『とかちマッシュ』に香味野菜、リンゴ酢やワイン・醤油を加えて煮詰めたデミグラスベースのソース。

先ほどから出てくる『とかちマッシュ』とは…
帯広市にある鎌田醤油(株)の子会社、農業法人鎌田きのこ(株)で栽培しているもの

この『とかちマッシュ』をたっぷりと使い、玉ねぎやにんにくと一緒にじっくり炒め旨味を凝縮したソースベースを加え、濃厚で味わい深い本格的なソースに仕上げたのが【とかちマッシュのだしソース】です


このソースだけで味が完璧に決まるので、ご飯作りがめーっちゃ楽に
買い出しに行けなかったので、冷蔵庫にあるもので…って日でも安心！
昨日は、冷蔵庫に玉ねぎと人参と卵しかなかったので
レシピ集を見てオムライスを作ることに

かなり質素な具(笑)

味付けは、トマトソースにお任せ！

ご飯120gに1包が適量みたいです^ ^

バジルの良い香り♡

味はどうかな〜？？って味見してみましたが
人参と玉ねぎだけだったのに、めちゃめちゃ本格的な味！！！！

いつもべちゃっとしたケチャップライスで、自分で作ると美味しくできないんですよね〜（ ; ; ）

こんな私でも、この出来！

中はトマトソースを使って、

上からデミソースをかけました♡


自分での味付けは一切なしで、
とかちマッシュのだしソースに全てお任せ

おうちでレストランの本格的な味が楽しめます(o^^o)

こんな本格的なフレンチも、
上からクリームソースをかけるだけで作れちゃうなんて…

楽できて、料理は美味しくできちゃう主婦にとっては最強の味方です(o^^o)笑

1人分ずつパウチされてるので、一人でパパッとご飯を食べたい時にも重宝してますよー♡

次は、クリームソースを使ってるグラタンやパスタを作ってみようかな〜

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___nag.___ 　 2016-03-30 21:12:59 提供：鎌田商事株式会社