鎌田商事株式会社さんの「にんにくだし醤油＆小袋だし醤油」お試しさせていただきましたにんにく産地の証明書入り！○にんにくだし醤油○○小袋だし醤油○醤油の名産地讃岐の天然醸造醤油に、日本全国の特産地から厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしを利かせ、普通濃口醤油の塩分より２５％減塩した風味豊かなだし入り醤油。＜感想＞まずにんにくだし醤油……本当ににんにくたっぷり入っているなと言うのが箱を開けると分かりました。なぜなら、その時点でにんにくの香りが！これは期待出来るなと思い、鶏むね肉で照り焼きを作りました。この写真は、スライスした鳥むね肉を焼いて、その後ににんにくだし醤油を入れて照り焼きしました。いやもう、本当に美味しいにんにくの香りと味、ブレンドされたちょいピリ辛で濃いめの味がガッツリ食べたいときにピッタリだなと思いました。漬け込みVerも作ったのですが、味が中までしみ込んで美味しかったです。野菜炒め（豚肉入り）の味付けにも使ったのですが、これがまた白いご飯に合う！お茶碗のご飯が足りない事態に（笑）野菜にしてもお肉にしても味付けはこれ１本で楽ちんですし、何よりご飯に合うのはとっても嬉しい小袋だし醤油は、卵かけご飯と卵焼きに使いました。家の卵焼きは卵＋だし醤油が基本で、これに甜菜糖を加えたりする甘いVerもたま～に作ります。１度だし醤油が売っていない地域に引っ越したことがあり、濃口醤油も似たような感じ？（だし醤油は色は薄口ですが、味は濃口なんですよね）と思い使ってみたのですが、まったく違いますね！実はこのだし醤油をお試しさせていただくまで、ひとつのメーカーさんのだし醤油を小さい頃から使い続けていました。このだし醤油は、父の小さい頃から使い続けていたらしいです。なので、わくわくもしながらドキドキもしました。初めて食べるのはやっぱり卵かけご飯だなと思い、ほかほかご飯に卵を１つ落としてだし醤油を適量。うん、美味しい！だし醤油と言ってもメーカーさんによってはやっぱり味が違うなと思いました。鎌田醤油さんのほうがあっさりめかなと。卵焼きも美味しく出来上がりましたにんにくだし醤油は買ってみたいなと思いましたし、だし醤油はちょっと買ってみたいなと思いました。だし醤油の微妙な気持ちは、味は良いのですがお値段がいつものよりもＵＰしちゃうんですよね…鎌田醤油販売元　鎌田商事株式会社いまどきの醤油屋　鎌田醤油のにんにく醤油鎌田醤油公式ショップ　小袋のだし醤油鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

みぃ 　 2016-04-10 00:26:44 提供：鎌田商事株式会社