『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油さんのセットが届きました!「にんにくだし醤油」と「小袋だし醤油」です。私ね、鎌田のだし醤油、大好きなんです!海外に住んでいた頃、母が日本食を作るために、と送ってきてくれていた思い出の商品でもあります。でもその頃はにんにく味のものなんてなかったんじゃないかな。いつも、あのよくお目にかかるオレンジ模様の基本のだし醤油でした。そして今回、初めて手にした「にんにくだし醤油」。コレを使って、ほうれん草とベーコンのスパゲティを作ってみましたよ。まずはベーコンとほうれん草をオリーブオイルで炒め、茹でたスパゲティとからめ、にんにくだし醤油で和えたら、完成!いや~、めちゃくちゃ美味しいです。なんなんでしょう、この複雑にからみあった味の多様性は。きっと、ニンニクだけじゃなくて味噌とか生姜とか胡麻とか、いろいろな旨味成分が入っているからですね!コレ1本で、上級者の味付けになるんだから素晴らしいです。そしてコレだけでの味付けだと、味の再現も間違いない♪ちなみに、ニンニクは香川県産のみ使用との証明書も添付されていて安心して口にできる点も嬉しいだし醤油です。そして母が送ってくれていた基本のだし醤油。今回はこんな小分けのものが届きました。コレ、持ち運びにも便利!お弁当とかにもいいかもね。私は今回、うどんの出汁に使ってみましたよ。うどんは主人の手打ち!そして舞茸の天ぷらと小松菜を添えて。あ~、やっぱり鎌田のだし醤油は最高に美味しい!サラッと口の中を通り過ぎるのに、味わい深いのよね~。もう、あんたが大将!って言いたくなる気分ですよ。鎌田商事様、モニプラ様、この度は素晴らしい商品をありがとうございました!鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中
みのり 2016-04-10 11:18:59 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。