『鎌田醤油のファンサイト』
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きょうはピーマンが大量にあったので 鎌田醤油さんのにんにくだし醤油をミンチ肉の下味に使ってピーマンの肉詰めをつくりました。
いつも ピーマン肉詰めするときは 味付けはオイスターソースで下味つけるのが好きなのですがもう少しさっぱり食べたいなと思ってきょうは にんにくだし醤油を使いました。
他に塩コショウ少々 焼くときはオリーブオイルで焼きました。
オイスター使うときよりさっぱりとしているのですがにんにくの香りの存在感はしっかりとあり美味しかったです。
オイスターを使うときは みりん 酒 オイスターソース 醤油などを入れるのですが 今回は にんにくだし醤油と 塩コショウのみで シンプルにつくりました。お弁当のおかずにもべたつかずにOKですね。
鎌田醤油さんのにんにくだし醤油いろいろ使い方があっていいですね
今度は唐揚げに挑戦してみたいと思います
きょうは他にキャベツとツナのサラダ そして だいこんの味噌汁つくりました
暮しの手帖の雑誌とか見ててだいこんの千切りのスープっていうのがあったのでそれをつくろうと思ったんですが だいこんといえばやっぱり味噌だなと思って味噌汁つくりました
千切りにしただいこん味噌汁って本当に美味しいですよね
結構はまりました 冷蔵庫でしぼんでた大根でも十分美味しかったです
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そして鎌田醤油さんの小袋シリーズのタイプが日々のお弁当に大活躍してくれるので うれしいシリーズですね
さて次回のモニプラさんイベントでは期待度の高いサラダ醤油のセットが登場していました。
この商品もにんにくと同じくらい気になっていました。
是非気になる方は一緒に応募してイベント盛り上げていきましょう。
夏にピッタリ!だし醤油(200ml&小袋)とサラダ醤油 30名様モニター募集!!
けろりん 2016-04-08 22:11:56 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。