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『鎌田醤油のファンサイト』

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鎌田 とかちマッシュのだしソースで♪ 若鶏のクリーム煮

鎌田 本格洋風調味料 とかちマッシュのだしソース のモニター中です





前回、モニターさせていただいた時の


記事一覧はコチラ


合わせて読んで頂けると、うれしいです


デミソース編(1)

デミソース編(2)

クリームソース編(1)

クリームソース編(2)

トマトソース編(1)

トマトソース編(2)



今回、クリームソースは後藤祐輔シェフ監修の


レシピ集から2品作ってみました








シーザーサラダには『混ぜるだけ~』シリーズの


ドレッシングをかけています。


クリームソースにオリーブオイル、


粉チーズ、水を混ぜるだけ。


えっ!水で薄めちゃうの~と


最初はビックリしたけど、


これが薄くならないんです。


コクのあるシーザーサラダで


野菜がモリモリ食べられました






若鶏のクリーム煮はさらさらのソースで


意外にも、あっさりした味


だけど、マッシュルームやチーズ、


白ワインなどの深みもあって・・・


もう、立派なフレンチの1皿ですよね


こんなおいしい料理が自宅で出来ることに


改めて感動しました~



一緒に作ったラタトゥイユについては


次の記事で紹介しますね


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TEDDY_PANDA_   2016-05-26 08:05:09 提供:鎌田商事株式会社

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企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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