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　先日、モニターでいただいた、鎌田醤油さんの低塩だし醤油をつかって、簡単料理です


　まずはこちら。
　　


　新潟県栃尾の名物、「栃尾の油揚げ」を、ただ焼きました
　この油揚げ、我が家は大好きで、ごはんのおかずや、お酒のおつまみに、よく焼いて食べます。
　私は、魚焼きグリルにアルミホイルを敷いて、焦げ目を見ながら焼きます。
　いつもは、焼き立てにお醤油をたらーっとかけていただくのですが、今日は、鎌田醤油さんの低塩だし醤油を・・・




　うまーーーーー


　だしの風味が上品！！
　低塩なんて感じさせない味わいで、大満足です
　いつもの簡単家庭料理が、料亭の味に変わっちゃう感じです
　栃尾揚げ、カットもせずに、バクバクかぶりついちゃいました（ご存知無いかたのために、栃尾揚げは、かなーーーり大きい油揚げです）


　気をよくして、もう一品。といってもこちらも超簡単料理です


　スーパーで半額以下になっていた、ジャンボマッシュルームを発見
　私の大好きな『きのこ＋バター＋しょうゆ』の方程式で、マッシュルームのバター醤油ソテーを。


　材料は、お得マッシュルーム、バター、低塩だし醤油。これだけ。
　フライパンに、バターを溶かし、マッシュルームを弱火で両面じっくり焼き、仕上げに低塩だし醤油をたらり。


　はい、できあがりー


　で、なにこれーーうまーーー


　もう、ハマリマシタね。『バター＋低塩だし醤油』は、黄金コンビです


　実は、この鎌田醤油さん。芸能人もお取り寄せしているかたがいたり、私の大好きなお料理ブロガーさんも使っていて、以前から気になっていました。
　今回モニターさせていただきましたが、納得です
　焼き魚・おひたし・目玉焼き・・・いつもの朝食が、お醤油を変えるだけで、旅館の朝ごはんに変わっちゃうような感じ


　これは、リピ決定です
　鎌田醤油さん、ありがとうございました


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ままほか 　 2016-08-18 10:45:02 提供：鎌田商事株式会社