今日のお弁当は…


















肉巻きオニオンリング弁当

（肉巻きオニオンリング、高野豆腐と根菜の煮物、エノキとかにかまの海苔ポン酢マヨ和え、枝豆、トマト。）

肉巻きオニオンリングは、つっぴーママさんのマネっこです～

輪切りの玉ねぎの真ん中を抜いて、豚ばらをぐるぐる巻いて焼いてます。

味付けはお好みで…、ってことだったので、焼肉のたれに甘辛チキンソースを混ぜて…。

こんな感じに出来上がり。

おかずの方に詰めてしまうと、せっかくのリングが見えなくなってしまうので、ご飯のせ～このままでは寂しかったので、真ん中にたくあんを詰めたりしてトッピング。

もう一個は半分にカットして、おかずの容器に詰めました。

そして、「エノキとかにかまの海苔ポン酢マヨ和え」のポン酢は、

こちらを使いました。

鎌田醤油さんの「十倍白だしとポン酢醤油と小袋だし醤油」～

かつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の天然材料の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた「十倍白だし」。

柑橘果汁のさわやかな香りと酸味を生かしキリッと上品な味に仕上げた「ぽん酢醤油」。

定番のだし醤油を携帯用に便利な小袋入りにした「小袋だし醤油」のセットです。

これはお弁当に助かる～

早速、射込み竹輪に…。

だし入りでマイルドな醤油だから、お弁当のおかずの味が物足りない時にいつでも使えるように、常にお弁当に入れてます。(◎´∀｀)ノ

十倍白だしは卵焼きに。

ホワイトコーン入りの卵焼きなんだけど、卵の色が茶色くならないのが嬉しい。(￣▽￣)

色がキレイに仕上がるので…

モロッコいんげんとパプリカのソテーにも使った。

ポン酢醤油も活躍

キュウリとコリンキーのゴマポン酢漬けは、ポン酢醤油にごま油を足して一晩漬けただけ。
カニカマ卵焼きにも十倍白だしを使ったんだけど、急いで焼いたら焼き色がついちゃって茶色いうずが出来てしまった。無念…

とにかく、この３種類、お弁当にありがたいセットです～。ヽ(´▽｀)/

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つぶあん 　 2016-09-14 22:24:39 提供：鎌田商事株式会社