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『鎌田醤油のファンサイト』

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ブログお引越し1年☆祝☆サモサ風揚げ餃子とポテサラ揚げ餃子♪

2016-8-1 晩御飯

サモサ風揚げ餃子とポテサラ揚げ餃子(葉っぱ)・カラフルピーマン炒め・小さいおかず3品(生ひじき大豆炒り煮・ブロッコリーの胡麻和え・冷奴のフレッシュトマトソースかけ)



livedoorブログに引っ越しをして、1年が経ちました

もう、6日経過して1年と6日になります

遅れ気味の日々ごはんと云う事で・・・(汗)

毎日更新を続けられるのは

皆様の応援と温かいお人柄が

励みになっています

どうかこれからもよろしくお願いします


ということでやっと8月1日の晩御飯

「なんや派手な」のカレーソースをアレンジでした

春巻きの皮がなく、餃子の皮があったので

サモサ風になりました

こっちの方が包むのは楽でおすすめかも





カラフルピーマン炒め

(材料 作りやすい分量)

A.赤パプリカ 1こ (角切り)

A.黄パプリカ 1こ (角切り)

A.ピーマン 2こ (角切り)

粗挽きブラックペッパー 適量(多めがおいしいです)

塩 小匙1

水 30cc

オリーブオイル 大匙1

*玉葱を足しても美味しく頂けます

1. オリーブオイルを温めて、Aを入れて軽く炒めて塩で味をつけ水を入れ蓋をします

2. 1の蓋を取って水分を飛ばして、粗挽きブラックペッパーをふって炒めて出来上がり




向かって左がポテサラ入り

右がサモサ風





じゃが芋を潰してそこにカレーソースを混ぜて

カレーパウダーで香りをプラス

牛肉や玉葱・トマトも入って

揚げたてそのままで満足ある味でした




もう1つの方はマヨネーズ味

じゃが芋とゆで卵の具

マヨネーズの香ばしい味がうまうまです


余った分はきゅうりを足してサラダに変身です





中の具には火がとおっているので

高温で揚げて皮をパリパリにすれば好評です







小さいおかず3品










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minaduki-3   2016-08-06 06:00:11 提供:鎌田商事株式会社

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鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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