『鎌田醤油のファンサイト』
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2016-8-1 晩御飯
サモサ風揚げ餃子とポテサラ揚げ餃子(葉っぱ)・カラフルピーマン炒め・小さいおかず3品(生ひじき大豆炒り煮・ブロッコリーの胡麻和え・冷奴のフレッシュトマトソースかけ)
livedoorブログに引っ越しをして、1年が経ちました
もう、6日経過して1年と6日になります
遅れ気味の日々ごはんと云う事で・・・(汗)
毎日更新を続けられるのは
皆様の応援と温かいお人柄が
励みになっています
どうかこれからもよろしくお願いします
ということでやっと8月1日の晩御飯
「なんや派手な」のカレーソースをアレンジでした
春巻きの皮がなく、餃子の皮があったので
サモサ風になりました
こっちの方が包むのは楽でおすすめかも
カラフルピーマン炒め
(材料 作りやすい分量)
A.赤パプリカ 1こ (角切り)
A.黄パプリカ 1こ (角切り)
A.ピーマン 2こ (角切り)
粗挽きブラックペッパー 適量(多めがおいしいです)
塩 小匙1
水 30cc
オリーブオイル 大匙1
*玉葱を足しても美味しく頂けます
1. オリーブオイルを温めて、Aを入れて軽く炒めて塩で味をつけ水を入れ蓋をします
2. 1の蓋を取って水分を飛ばして、粗挽きブラックペッパーをふって炒めて出来上がり
向かって左がポテサラ入り
右がサモサ風
じゃが芋を潰してそこにカレーソースを混ぜて
カレーパウダーで香りをプラス
牛肉や玉葱・トマトも入って
揚げたてそのままで満足ある味でした
もう1つの方はマヨネーズ味
じゃが芋とゆで卵の具
マヨネーズの香ばしい味がうまうまです
余った分はきゅうりを足してサラダに変身です
中の具には火がとおっているので
高温で揚げて皮をパリパリにすれば好評です
小さいおかず3品
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minaduki-3 2016-08-06 06:00:11 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。