『鎌田醤油のファンサイト』
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最近 風が冷たくて 心地よい〜
夏も終わりですね〜
とっても過ごしやすい季節になってきたので
嬉しいなぁ〜
そんな 今日は
簡単に 『卵雑炊』
作ってみたよっ
こちらの 雑炊は
鎌田醤油様 の
『貝の鍋だし』 を使っています
ホタテとシジミのエキスが入っているそうです。
さらり とした 貝の鍋だしで
味見してみたら
とっても芳醇な出汁
これだけで ウマい
早速 雑炊に
まず 鍋に
水1カップ
貝の鍋だし を 30CC
入れて 火にかけ
沸騰したら ご飯を1杯分入れて
一煮立ちさせます
一煮立ちしたら
強火にして
一気に
溶き卵を投入‼️
火を消して 鍋蓋をして
少し蒸らします
こんな感じに ふわふわ〜卵に
ネギと シラスをのせて 完成です
とっても 優しい味の
卵雑炊
出汁がとっても美味しくて
汁まで全部完食しちゃいました
鎌田醤油様 の 醤油は
他にも
『だし醤油』 があり
前回モニターさせていただきました
とっても便利な『 だし醤油』
我が家で重宝させていただいております
モニプラ様
鎌田醤油様
いつもありがとうございます
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aka.ru 2016-09-13 12:16:43 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。