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『鎌田醤油のファンサイト』

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ふわふわ卵雑炊♪ 鎌田醤油 『貝の鍋だし』で簡単


最近 風が冷たくて 心地よい〜


夏も終わりですね〜


とっても過ごしやすい季節になってきたので

嬉しいなぁ〜



そんな 今日は

簡単に 『卵雑炊』 


作ってみたよっ








こちらの 雑炊は

鎌田醤油様 の

『貝の鍋だし』 を使っています










ホタテとシジミのエキスが入っているそうです。

さらり とした 貝の鍋だしで

 味見してみたら


とっても芳醇な出汁



これだけで ウマい





早速 雑炊に






まず 鍋に

水1カップ

貝の鍋だし を 30CC 

入れて 火にかけ

沸騰したら ご飯を1杯分入れて

一煮立ちさせます






一煮立ちしたら

強火にして

一気に

溶き卵を投入‼️





火を消して 鍋蓋をして

少し蒸らします



こんな感じに ふわふわ〜卵に







ネギと シラスをのせて 完成です






とっても 優しい味の

卵雑炊 



出汁がとっても美味しくて

汁まで全部完食しちゃいました




鎌田醤油様 の 醤油は

他にも 

『だし醤油』 があり

前回モニターさせていただきました


とっても便利な『 だし醤油』

我が家で重宝させていただいております




モニプラ様

鎌田醤油様

いつもありがとうございます

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aka.ru   2016-09-13 12:16:43 提供:鎌田商事株式会社

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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