『鎌田醤油のファンサイト』
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鰹節、昆布、干しシイタケなど乾物を常備し、出汁を自分で取る習慣を持っているが、どうしてもコスト面の都合上難しい出汁がある。というわけで取り寄せたのがこれ。
鎌田醤油の「貝の鍋だし」だが、自腹で買うには大変な金がかかる、「貝」の出汁をベースにしたもの。水で8~10倍薄めて使うコスパの良さで、ニンジン、小松菜、豆腐、シメジなど鍋に合う材料を煮込めば、なんとも贅沢な貝ベースの汁物が簡単に完成。食べてみると、しっかりした出汁が取れ、ほのかなしょうゆ味が野菜をものすごく美味しくしている。 これは、本格的な冬になる前に、リピート注文しないといけないな。鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中
さやた 2016-10-09 12:37:16 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。