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『鎌田醤油のファンサイト』

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失敗は成功のもと♪

先日、近所の八百屋さんで大量にフルーツをゲット
ここはお安くて人気のお店
大好きなフルーツがお安いので
帰りの重さも気にせずたくさん買っちゃいました

特に貧血のmikoには
プルーンが手に入った事が今日№1です

そのままパクパク食べても良いのですが
もっと栄養アップさせようと
mikoが椎茸や大根なんかを良くやっている
お日様に当てて干し干し
ドライプルーンを作ろう・・・・と考えました

このネットが大活躍
干し椎茸なんかもカラカラになります
ドライプルーン目指して天日に干しましたぁ~~~
 
・・・・・・・が~~~
数日後
なんと
ちょっとカビが・・・・・
これはまずい
やっぱり丸ごとは素人には無理な様でした
残念・・・失敗
だけど無事なのもあったので
煮詰めてジャムにしました

お砂糖抜きなので
ジャムと言うよりプルーンペーストだね
これでお料理のレパートリー増えるって事で
失敗は成功の「素」ですね~~~
 
 
 
 
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miko   2016-09-06 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社

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企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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