『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田商事株式会社さんの「さぬきの夢生うどんセット」お試しさせていただきましたうどん大好きなので、とっても嬉しいですそしてこのうどんは、香川県産の小麦100%使用。産地証明書も付いて来ます。乾麺での香川県でのうどんはお土産で貰ったことがあったのですが、やっぱり生麺タイプがうどんの美味しさがUPする気がします。<感想>1食ずつ個包装になっているので、欲しい分だけ食べれるのがいいなと思いました。今回はかけうどんを作ったので、沸騰したお湯にバラけさせながら火の調節をしつつ14分待ってから冷水で擦るように滑りを落としてうどんは茹で上がり。そして、かけ用のめんつゆを温めながら、うどんももう一度温めて、どんぶりに入れ、薬味を入れて準備完了。めんつゆを温めながら思ったのは、ものすごくお出汁の香りが良いという事です。いりこ&かつおのお出汁たっぷりなんだなと思いました。うどんは一口食べると、コシがものすごくあって、これぞうどん食べるごとに小麦の美味しさを味わえます。美味しいお出汁とうどんで、これがさぬきうどん何だと思うと、香川に行き、本場さぬきうどんを食べ比べてみたいなと思っちゃいました鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中
みぃ 2015-11-08 16:26:34 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。