『鎌田醤油のファンサイト』
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昨日の夜は、サケのムニエルにしたので、とかちマッシュのだしソース クリームを使いました。
サケに塩コショウをしておいて、小麦粉をつけて焼きます
付け合わせには、マッシュポテトに冷凍コーン。
先日いただいた野沢菜(おいしー)。
ブロッコリ。
ハハハ・・・
あとはとかちマッシュのだしソース(クリーム)をかけるだけなのです
ちょっと、素敵なディナー風
ほぼ何にでもある洋風ソース。
いつものメニューが一ランク上に上がりますよ
今日は、少し鎌田醤油さんについて・・・
寛政元年(1789年)から讃岐の地(香川県坂出市)で、醤油の醸造と販売をされていました。
今の鎌田醤油さんの主力商品である だし醤油は、昭和40年に当時の女性従業員のニーズにこたえる形で生まれました。
その当時から、主婦の意見を大切にする会社だったのですね。
そして、とかちマッシュのだしソースとは・・・・・?
帯広市にある子会社の農業法人鎌田きのこ㈱で栽培したマッシュルームをたっぷりと使い
後藤祐輔シェフの監修で、洋風調味料が出来たというわけです。
うどん県と言われる香川で、醤油屋さんって・・・
こだわりの強いお客さんの中でもまれて育った会社なんですね。
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gai 2015-12-17 10:31:11 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。