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『鎌田醤油のファンサイト』

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冬の調味に最適★和風たれ と 十倍白だし と 煮魚醤油 30名様モニター募集!

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鎌田 和風たれと十倍白だしと煮魚醤油 【当選】

昨日のお届け物 2件目は…




モニプラで当選した 鎌田さんの


和風たれ・十倍白だし・煮魚醤油セットです。


結婚以来、鎌田さんのだし醤油を


10年近く愛用しているので、


とかちマッシュのだしソースに引き続き


モニターに選んでいただいて、


とてもうれしいです


鎌田さん、ありがとうございます



さぁ、さっそく箱の中を見てみましょ~






各200mlの使いやすいサイズですね。


お皿に少しずつ出して、味見してみます



(左から、和風たれ → 十倍白だし → 煮魚醤油)


まず、和風たれは、とろみのある甘辛味。


『チキンによく合います。鶏肉を串にさして和風たれに漬け込んで焼く焼き鳥にも。』


とオススメされているのがよく分かります


どんな和食にも合いそうですね


次に、十倍白だしは、


『かつお節・うるめいわし節・さば節・椎茸・昆布の天然材料の一番だしに、追いがつおでさらに風味を高めた白だしです』


とある通り、だしの旨味と風味がガツン!と


それでいて上品に効いてます。


最後に煮魚醤油は、魚のだしが強いと思ったら、


なんと、鮭節が入ってるんですね~!珍しい


『本醸造醤油に、さば節・かつお節・昆布、さらには当社オリジナルの「まんま鮭(さけ)節」からとった旨みたっぷりのだしを加え、砂糖・みりん・十勝ワインなどで風味豊かに仕上げました。』


さらには、十勝ワインまで入っているそうです。


煮魚にワインって意外だけど、


これは期待できそうですよ~


さっそくメニューをいくつか考えながら、


使うのを楽しみにしてます


お料理が完成したら、また後ほどUPしますね


鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

TEDDY_PANDA_   2016-01-28 02:15:53 提供:鎌田商事株式会社

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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