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『鎌田醤油のファンサイト』

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鎌田 十倍白だしで♪ 料亭のだし巻き卵



モニプラで鎌田さんのモニター中です。


[user_image 7b/22/b7bf5059ab659d89ce25de3f7c5e791f.jpg]


和風たれ・十倍白だし・煮魚醤油セットの中から


十倍白だしを使って、だし巻き卵を作ってみました。


今回のモニターに当選した時から、


私が1番作ってみたかったもの。


お弁当に入っているような


甘辛い卵焼きもおいしいけど、


料亭のだし巻き卵が大好きなんです{/heart_pink/}


どうやって作ろう?!と思ったら、


容器の箱に書かれた作り方が


簡単すぎて、驚きでした{/atten/}


卵3個に対して、十倍白だし 大さじ1、


水 大さじ1を入れるだけ{/hand_iine/}


[user_image 4a/5a/be737a378f76d3a0c7b86cbf0f2bf3c9.jpg]


ネギ入りで作ってみました。


[user_image 34/e5/7f370039bff0db2fe0497db9bfec9cb5.jpg]


こんなに簡単なのに、ジュワッと{/m_0145/}


だしがしみ出てきて、料亭のだし巻きみた~い{/kaeru_en2/}


お好みでみりんを少し加えてもいいかも。


[user_image 22/0d/91db05b3618fed35da8e24233959f537.jpg]


ほうれん草のお浸しには、愛用中の


鎌田さんのだし醤油をかけて…


ブリの照り焼きと共に。


日本人で良かった~と思える献立になりました{/m_0050/}



十倍白だし編(2)へ続く{/arrow_r/}


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TEDDY_PANDA_   2016-01-31 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社

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企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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