『鎌田醤油のファンサイト』
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お問い合わせ先 |
鎌田商事株式会社 |
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鎌田醤油さまのだし醤油セットのモニターをさせていただいています
今回モニターさせていただくのは
☆和風たれ 照り焼き 親子丼 焼き鳥 トンテキ などに最適な甘辛味
☆煮魚醤油 煮魚に適しただし醤油
☆十倍白だし こちらは通常のだし醤油と比べて上品に仕上げられていてお鍋などに最適
以上の三種類のモニターになります
まず第一回目は 和風たれを使って親子丼をつくりました
玉ねぎ 鶏肉 お酒 和風たれ のみで味付けしました
少し濃いめになってしまいましたが
味は濃すぎず 素材のたまごの味がひきたつまろやかな甘辛味になっていました
今回はお酒入れないでつくろうかと思いましたが 鶏肉の生臭いにおいをとるのにお酒だけはいれました 親子丼のたれをつくるときは さとう 醤油 だし みりん お酒を入れてつくりますが いつもアバウトにつくっているので あとで甘みを足したり お醤油を少しずつ入れたりして加減していますが この和風たれなら ただ入れるだけでOKだし 多少入れすぎても味が極端に濃すぎるわけでないため かなり 使えるたれだと思いました 焼き鳥や つくね おもちにつけても美味しいたれだと思いました
忙しい主婦の方や自炊されている方には便利で時短にもなるし 使えるたれだと思いました
から揚げや肉じゃがでも使えるそうです
商品の詳細はこちら
次回は白だしを使ってお鍋あるいは 煮魚醤油を使って煮魚に挑戦したいと思います
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鎌田醤油さまの現在のイベントは 洋食シリーズ とかちマッシュのだしソースがなんと2箱もモニターできるイベントが開催中ですよ
おうちで簡単にレストランの洋食のお味が再現できるので あるとうれしい洋風のだしソースです シェフこだわりの監修のだしソースなので プロも絶賛されている味なんですよ
みなさんも一緒にい応募しましょう
本格洋風調味料「とかちマッシュのだしソース」9ヶ入(2箱) を30名様に!
けろりん 2016-01-27 12:00:22 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。