『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中本日、紹介する商品は…じゃーん。鎌田のだし醤油ですモニターに選んでいただきありがとうございます。一本200mlのミニパックでとっても可愛かったー♡紙パックなので、エコですねそして本日は鎌田のだし醤油を使って常備菜を作ってみました好きなお野菜で作る今日の常備菜。とーっても簡単なのに冷奴や、ハンバーグなどなんにでも合っちゃうんです材料は…好きなお野菜とみりん(大さじ4)、酒(大さじ4)鎌田のだし醤油(大さじ2)、最後にお酢(大さじ1)これだけ!!今日、私が選んだお野菜は…たまねぎ、しめじ、えのき、人参です。これ全部、冷蔵庫にあったやつ…笑他にも、椎茸や、えりんぎピーマン、ほうれん草などをいれても、とーっても美味しいです野菜は千切り、しめじは石づきをとり手でほぐし、えのきは、半分に。切った野菜と調味料(酒、みりん、だし醤油)を鍋に入れ火にかける。くたくたなるまで混ぜながら火にかけます。野菜がくたっとなり、水分も減ってきたら、お酢を入れ軽く混ぜたら完成ですお酢を入れたあと火にかけすぎると、酸味が飛びます。出来上がった常備菜を今日はお豆腐にかけました♡これだけでも一品になるし厚揚げとかにかけたらつまみにもなる優れもの沢山の種類の野菜を入れるだけで栄養満点、常備菜になりますし玉子かけご飯にかけたらもー絶品!!他にも、うどんの出汁に使ったりお正月に余ったお餅をチンして大根おろしを乗せ、だし醤油をかけてもよし。あとは煮物に使ったり…炊き込みご飯や、お吸い物も簡単にできちゃう万能醤油です♡だしが入ってるからいろんな料理に使いやすくてオススメひじき煮とかも美味しくできますよ♪気になる方はぜひお試しください!!
新米年子ママ 2016-03-16 08:35:32 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。