夏といえば冷やし中華ですよね！我が家は夫婦揃って冷やし中華大好きなので週3でも良いくらい冷やし中華だーいすきです！今日はこちらの冷やし中華を紹介(*^^*)鎌田醤油さんの冷やし中華セットです！乾麺とスープ2種類のセット。鎌田醤油さんは香川県で醤油を始め、出汁、麺つゆ、うどん、そばなどを販売している会社です。乾麺なので日持ちも長く、常温保存できストックしやすいのでこれなら食べたい時にいつでも食べられる♥︎まずは定番醤油から。具材は主にこんな感じです^ ^野菜たっぷり！お肉は鶏胸肉をさいてます。そして夫と二人で2束やったので私はやや少なめにし千切りレタスで重増ししました(＾ｰ^)ノダイエッター！笑スープをかけてたっぷりの野菜にも足りる十分な量です^ ^お味はというとまずスープ美味しい！レモンの効いた醤油スープは程よい酸味と甘みがありおいし〜！麺はツルツル♫いつも食べているものより白っぽいのはやはりうどんの名産香川県だからでしょうか？中華麺独特の卵麺の甘みは少なくどちらかというと粉の味を味わう感じです。麺はもちもちしていてこれもうどんにやや近い感覚。あっさりした中華麺ながら食べ応えがありとても美味しいです*(^o^)/*そして愛知県ならでは？マヨネーズも途中でプラス！マイルドになりこれもまた美味しー！醤油スープとの相性抜群！そして1日あけて次は胡麻スープ！今回は胡麻なのでもやしが合うかなと思いトッピング。そしてまたもや麺を少し減らし今回は中までもやしで重増し。笑胡麻スープはやはり少しとろみがあり具材や麺との絡み具合がとっても良い！そしてこの胡麻スープとても濃厚でした^ ^くどいわけではなく胡麻の香りやタレの甘みがしっかりと感じられて美味しいです^ ^棒棒鶏的な感じにもなりおかずになるくらいで夫はこれでご飯をバクバク食べでした。笑今回2種類食べてやはり私は醤油派。これはもともと醤油派なのが大きいですが…^^;夫は胡麻派でした！濃厚な味が気に入ったみたいです^ ^今回の冷やし中華、スープが濃いめで野菜を大量に入れる我が家にとってとてもありがたかったです*(^o^)/*麺にもこだわりを感じて他にはない中華麺で喉越しが良くとても美味しかった〜！乾麺の冷やし中華は初めて食べましたが生麺と引けを取らない美味しさでこれは収納、保存のことを考えれば断然乾麺だと思いました☆まだまだ冷やし中華食べたいと思いますψ(｀∇´)ψhttp://monipla.jp/bl_rd/iid-1087773869577a240d341d3/m-5372b38b10b4a/k-1/s-0/

あ 　 2016-07-28 11:59:53 提供：鎌田商事株式会社