定番のだし醤油で


新鮮卵で親子丼を作ってみた♪




☆レシピ☆ 

○鶏肉 200g
○塩 小さじ1/4
○酒 大さじ1

長ネギ １本
高野豆腐 5g
☆だし醤油 大さじ1
☆砂糖 大さじ1/2
卵 2個

☆作り方☆
鶏肉を○の調味料で下味をつける。
(約10分、ビニール袋のなかで漬け込み)


☆の調味料を温めて、スライスした長ネギ

鶏肉、高野豆腐を入れ
汁気が程よくなくなってきたら


卵を入れて、火をとめ蓋をして1分。
さらに黄身だけをトッピングして、完成♪




産まれたての鶏卵は、新鮮で濃厚

黄身はかなりオレンジで、箸で持ち上げても崩れません。



前回は、にんにくだし醤油で焼うどんを作りまし♪


☆にんにくだし醤油は本醸造醤油に味が濃く香りが強い香川県産にんにくをすりおろしてたっぷり加えた、濃い味わいのにんにくだし醤油味噌・生姜・こしょう・唐辛子・ごまで味を調え、さらに、かつお節のだしが効いています
☆小袋だし醤油　3ml×20袋入りは塩分１１％讃岐の天然醸造醤油に厳選したさば節・かつお節・昆布の天然材料のだしをブレンドした風味豊かな醤油調味料。醤油の香気、豊かな天然材料だしの美味さがあり物足りなさを感じません。お弁当、海外旅行、アウトドアに丁度良い

鎌田醤油さま素敵なにんにくだし醤油とだし醤油ありがとうございました
他にも、サラダ醤油、にんにくだし醤油、ポン酢、鍋だしあります。○にんにくだし醤油

200ml 2個
100mlあたり、133キロカロリー、食塩相当量 9.7g

○だし醤油
3mlx 20袋入り
1袋あたり、3キロカロリー、食塩相当量 0.5g




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ランチ用のパン弁当は
ハム、チェダーチーズ、きゅうり、厚焼き玉子サンド
抹茶あずきかき氷グリーンティーを作り、冷凍庫で1時間ほど凍らせて
時々スプーンでかき混ぜると、しゃりしゃりに♪

豆乳、こしあんをトッピング
かき氷機がなくても簡単に作れました。

バリコ 　 2016-08-03 00:00:00 提供：鎌田商事株式会社