『鎌田醤油のファンサイト』
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今回は、鎌田醤油さんの人気No.1商品、「だし醤油」のモニターです。
小さい頃から実家ではだし醤油を愛用しており、家を離れた今でも
母からの仕送り品の中には高確率で「だし醤油」が入っている。そんな商品です^^
モニター商品が届く前から、すでに我が家の冷蔵庫にはだし醤油が入っていました(笑)
母も愛用していた理由は、醤油に天然材料のだしがブレンドされており、
煮物などに使うと簡単でおいしくとっても便利なんです(*^▽^*)
こちらを使って、今回はふわふわの山芋焼きを焼きました♪
野菜たっぷりふわふわ山芋焼き
<材料>
山芋(すりおろし) 120g
薄力粉50g
卵 1個
キャベツ 30g
人参(すりおろし) 20g
たれ:(作りやすい分量)
鎌田のだし醤油 大さじ3
ごま 大さじ1
ごま油 小さじ1
<作り方>
①ボウルに卵を入れてほぐし、山芋と薄力粉を加えて混ぜる。
②キャベツを好みの大きさにカットして、すりおろし人参と一緒に①に加える(我が家は子どもも食べられるよう、小さ目にしています)
③フライパンに油大さじ1を入れ、中火にかけます。ボウルの生地の半分を流し入れ、平らに丸く広げる。
両面がこんがり焼けたらできあがり。
カットして、たれをかけていただきます。
生地には塩分が入っておらず、たれだけなので、減塩効果◎
ふわふわ食感で、大人も子供も野菜をたっぷり食べられて食が進みます♪
だし入り醤油なので、とっても美味しい~♪
ラインナップの多さにも驚き。
すでに色々試してみてますが、ハズレ無しです。
貝のなべだしや、にんにくだし醤油が美味しかったな~^^
ごちそうさまでした♪
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hiyokomame-mama 2018-07-29 23:50:58 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。