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『鎌田醤油のファンサイト』

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だし醤油

今日は かけて良し、料理調味に良し、うすめて良しの1本3役!
うすめるだけで、ご家庭で料亭のような味わいができる「だし醤油」の紹介です
毎日暑いですね 
夏野菜を茹でてだし醤油をそのままかけるだけ
オクラ 茄子 トマト 温泉卵 数の子
生姜を添えて   冷たく冷やして だし醤油 さば節 かつお節 昆布 塩分25%減塩風味が豊かで美味しいです 
 鰺 野菜あんかけ 味付けは だし醤油だけです
鰺は三枚におろし 片栗粉をつけて揚げる
水100CC に だし醤油大さじ2杯 キノコ 玉葱 人参 ピーマン入れて煮込み 水溶き片栗粉でとろみ 揚げた鰺にかければ 完成
お野菜たっぷりで 美味しいです
こちらは 台風の時に 息子家族に差し入れした お弁当
鶏の挽肉に 玉葱 椎茸 こうや豆腐を入れて ハンバーグに
味付けは だし醤油に砂糖少々
小さな孫も喜んで食べてくれました

ババばーちゃん   2018-08-01 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社

Fan site of the year 商品開発賞

企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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