『鎌田醤油のファンサイト』
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カマダのだし醤油に出会ったのは20年近く前。香川県Kブランドモニターをしていた頃せとうち旬彩館での出来事を今でも覚えています。 ここは香川県と愛媛県のアンテナショップ。店内を見歩いて、試食販売のお手伝いをしていました。「これ、あったわ!」「やっぱりこれじゃなくちゃ!」と女性が買い占めていたもの(笑)それが鎌田のだし醤油。 私も手に入れてみました。 今ではスーパーでも販売されていますが、そのころはここに来ないと手に入らないくらい。見つけて喜ぶ女性たちの気持ちがわかります。 鎌田醤油のファンサイト参加中 毎日クックパッドに投稿している私、こんな使い方もありと思ってアップいたします。 青菜を湯がきます(これはつる紫)マヨネーズとだし醤油同量で割ったソースにつけるとおいしい。 大根・人参・長ネギを千切りにします。だし醤油+白バルサミコ酢+パセリ末orバジル末。これで和えると、洋風紅白なますができます。 だし醤油+ケチャップ+和ガラシ。息子が辛めにというので、からしが多いですが。これを豚カツにかけて食べると、甘くて・辛くて・旨い! 奴には、アマニ油とだししょうゆを同量かけると、ちょっと違う味に!これは納豆にも応用できます。 そして意外な味が、だし醤油とカレー粉のコンビネーション。半熟卵にかけてみました。 これからもずっとだし醤油にお世話になりそうです。30名のモニターに選んでいただきありがとうございます。
のり 2018-07-20 06:00:04 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。