『鎌田醤油のファンサイト』
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ある日のお弁当。
おにぎりは、昆布おにぎり。今回は、こちらのソースに合うおかずをお弁当にしました。
お弁当は
♥大根の皮ごはん
♥イワシフライ
♥ほうれん草の胡麻和え
♥根菜類の煮物かつおだしがきいているソースということでしたので、お肉よりお魚のほうが合う気がして、イワシフライにかけてみました。これがまたぴったり。
見た目さらっとしたソースで味もしっかり染み込むし、イワシフライやアジフライってソースをかけるか、お醤油にするか迷うことが多いのですが、
これなら両方のよいところの味が出ていて迷うことなく、これ1本で済んでしまいます。もんじゃ焼きやたこ焼きなんかにもよさそうです。
根菜類はかなり薄味に煮ました。お弁当だったので、もう少し濃いめでもよかったかもしれません。
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codomo 2018-10-30 13:57:08 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。