『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油 かつおだしの中濃ソースを使ってみました。
ダシ醤油のカマダさんから新しく発売されたかつおだしの中濃ソースです。
ダシ醤油で培ったダシのブレンド技術でうまみたっぷりのソースなんだそうです。
焼きそばに使ってみました。
いつもはウスターソースを少し入れて麺をほぐしてからトンカツソースを使ってるんだけど
それと比べて少し水っぽくなってしまいました。
梅干しっぽい味が少ししたので、?と思って原材料を見てみたけど梅干しは入ってなかったんだけどなんでそんな風に感じたのかなぁ?
旨味なのかな?
さらっとしててダシの味のするソースですね。
トンカツにかけてみました。
ダシのうま味がしてあっさりとしておいしかったです。
ダシが効いてるので洋風だけでなく和風にも使えて便利です。
カマダ いまどきの醤油屋 鎌田醤油 かつおだしの中濃ソース
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tokuko 2018-12-13 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。