モニプラファンブログでご縁がありました、鎌田醤油株式会社様の新商品『かつおだしの中濃ソース』をお試しさせていただきました(#^.^#) だし醤油でおなじみの鎌田醤油さんならではの商品で、中濃ソースでありながら「かつお薫る、まろやかな旨味」が特徴の、洋風・和風問わず使える万能ソースです(*'ω'*) １つ360ｍｌで瓶に入っています。賞味期間は1年となっていました。 市販されている一般的な中濃ソースより色は薄めで、さらさらしています(#^.^#)ふたを開けてにおいをかいでみましたがほんのりかつおの香りがしました！ 何にかけたら美味しいかな～と思いを巡らせながら今回は2品に使ってみました(^^♪ 一品目。豆腐と鶏ひき肉のハンバーグにかけてみました♪淡白な豆腐ハンバーグでも、かつおだしの旨味が利いて味がぐっと締まります！それでいて味も濃すぎないのでとても品のいい味わいになります(#^^#)豆腐ハンバーグには普段中濃ソースは使わず、おろしポン酢だったり、野菜の甘酢あんをかけて和風の味付けでいただくことが多いのですが、この中濃ソースはだしが利いているので違和感なくマッチしていました(*'ω'*) 二品目。普段はお好みソースをかけて食べているお好み焼きに使ってみました(^^♪ お好み焼きのソースに中濃ソースを使うのもあまり好きではなくお好み焼のぽてっとしたソースを普段好んで使っているので、かつおだしの中濃ソースをかけたときソースが生地の上から流れ落ちる様子を見て、う～ん。。と最初は思ってしまったのですが、一口食べて『合う！』とすぐに思いました( *´艸｀) 中濃ソースより酸味がなくまろやかな味わいなのでお好み焼きの美味しさを引き立ててしっかり味を締めてくれました！  鎌田醤油さんのかつおだしの中濃ソース1本あれば中濃ソース、とんかつソース、お好みソース・・・と色々な種類のソースを用意することなく多様なメニューに対応してくれるので、万能ソースと言えると思います(^^)/我が家のお気に入り調味料の仲間入りです★ 気になる方は是非お試しください♪  鎌田醤油のファンサイト参加中カマダ　いまどきの醤油屋　鎌田醤油　かつおだしの中濃ソース

harutanu 　 2018-12-27 22:01:56 提供：鎌田商事株式会社