『鎌田醤油のファンサイト』
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鎌田醤油株式会社さんより新発売の 「かつおだしの中濃ソース」をお試しさせていただきました。 香川県で、明治以前からの長い歴史をもつ、老舗の鎌田醤油さん。北海道帯広市に支店があることから、何だか身近で、お土産で何度も、だし醤油を頂き食べたことがありました。とても出汁の味がしっかりしているので白身魚のお刺身と食べるのが◎ 今回のソースは初めてだったので、ワクワク♡ 早速食べてみました♡まず中濃なので、割とシャバシャバとしたソースです。そして、かなり出汁の香りがいい 〇かつお節、煮干いわしの粉末入りで、だし醤油のブレンド技術を使用しているそうです。 私は、焼きそばの食べ比べをしてみました(焼きそばを、1つは、だしソースと軽く塩コショウのみで、もう1つは付属の粉で作りました) 家族には何も伝えず、2皿出してみたところ… かつおだしソースでつくった方が ・見た目は薄味に見えるけれど、ダシの味が追ってきて、2口、3口とどんどん美味しくなる♡ ・とってもお上品な味になる ・ダシの風味が炒めることてより引き立つ と大絶賛ですぐに無くなりました。 その後、たこ焼き、エビフライ、コロッケなどにかけて食べてみましたが、何にでもよく合う♡ 魚介系のダシが聞いているので、お肉よりお魚系、たこ焼きなどに、とても良く合うと私は感じました♡ とにかくとっても美味しいソースで大満足♡ 今度帯広に行ったら、見てみよう 自分で食べるのはもちろん、お土産や贈り物でいただいたら、嬉しいと思います。 #鎌田醤油 #かつおだしの中濃ソース #かつおだし #monipla #kamada_fan
mii_ko315 2019-03-31 19:54:21 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。