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『鎌田醤油のファンサイト』

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鎌田醤油 ★人気NO.1★ だし醤油3ヶセット30名様モニター募集!

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だし醤油3ヶセット

だし醤油3ヶセット





だしのきいた和食メニューってどこか落ち着く味わいで大好きです。

素材も野菜をメインにしたりしてもだしのおかげでとても食べごたえのある風味に作れますね。

今回は鎌田醤油さまのだし醤油3ヶセットをいただきました。

こちらは人気ナンバーワンの商品で、かけても良し 調味に良し、薄めてダシベースにしても良しの万能だし醤油。

讃岐の本醸造醬油に、厳選したさば節 かつお節 昆布の1番だしをブレンドして作っているそうです。




200mlの紙パックになっているので、フレッシュなうちに使い切れ、冷蔵庫でも場所を取らないので助かります。

開け口も細く小さい作りなので、冷ややっこにそのままかけるのにも便利。

写真は、豚ロースのソテーの味付けにだし醤油を使いました。



レシピに生姜焼きがあったのでいいなと思い、チョイアレンジ。 家族がにんにく好きなので肉の下味でにんにく使用。

肉をソテーした後のフライパンにだし醤油を入れて軽く煮詰める感じであっという間にいい香り。

ソテーした肉をフライパンに戻し、だし醤油と絡めて出来上がり。 

にんにくひかえめにしたので、だし醤油の香りもしっかりあって香り豊かなメインに仕上がりました。

作るときに色々合わせた調味料を用意しなくてもいいので、あっという間に作り終わるので超時短!

時短なのに手間暇かかったような奥深い風味になっててすごく嬉しいです。

白いご飯にとても合うメインになって良かったです。

もう少し寒くなったら鍋のだしベースにして使ってもいいなと思います。


ごちそうさまでした♪
どうもありがとうございます。


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スノウローズ   2019-08-17 00:00:00 提供:鎌田商事株式会社

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鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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