『鎌田醤油のファンサイト』
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今日は朝から料理三昧。作ったのは、茶せん茄子の煮びたしおからサラダ海老の旨味×だしの旨味で、めちゃくちゃ美味くできました~ 茄子にだしが、しみしみじゅわじゅわです。おからサラダは、ひじきと玉ねぎ入れてツナマヨで。初めてこの味付けで作ってみました。そして最後にだし醤油。コクだしで味がぐっと引き締まるんですよね〜 便利なだし入り万能醤油 蒲田醤油のだし醤油 で味付けしました。かけて良し、料理調味に良し、うすめてめんつゆに良し。だしが濃くて風味豊かで我が家好みの味なんです殻付き海老が安かったので買ってきました。殻からだしが出るからね~。頭もしっかり潰して1滴も無駄にしません(笑)鎌田醤油 だし醤油で味付け。他に調味料は要りませんよー!だしの味が濃いので、冷や奴にはちょこっとかけるだけで十分美味しいです。茄子に旨みがしみこみまーすまだ暑いので冷やした料理が美味しいですね~。そろそろ煮魚でも作ろうかなぁ鎌田醤油のファンサイト参加中
もっち 2019-09-15 14:58:00 提供:鎌田商事株式会社
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寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。