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『鎌田醤油のファンサイト』

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モニター:鎌田醤油さんのとかちマッシュのだしソース♪


おこんばんは❤
モニター記事です。鎌田醤油株式会社さんの「とかちマッシュのだしソース」をいただきました!

この高級感漂うパッケージ。これを2箱も!!嬉しすぎるんですけど(^○^)







3種類のソース。トマトソース、クリームソース、デミソース。







それぞれ3つずつ。







帯広市にある鎌田醤油さんの子会社、農業法人鎌田きのこ(株)さんで栽培したマッシュルーム「とかちマッシュ」をたっぷりと使い
後藤祐輔シェフの監修の洋風調味料。
「デュクセル」を加えており濃厚で味わい深いソースに仕上げております。
※デュクセルとは、マッシュルームや玉ねぎ、にんにく等をじっくり炒めて旨みを凝縮させたもの。


ふむふむ。

今日は、このとかちマッシュのデミソースとトマトソースを使って2品!!


まずは「エッグスラット」

じゃがいも2個をふかしてマッシュ。そこに塩コショウ少々、牛乳大3、バター小1を加えてマッシュポテトを作る。

瓶にこのポテト→とかちマッシュデミソース(1袋で2瓶分)→卵の順に入れて、瓶の蓋を閉めてぐらぐらした熱湯に10分程度。
(あっ。じゃがいもの量はこれで4瓶分です!)





























ちょっと!!!!!!!ヤバい美味しさです!!!!
このデミソース、旨みがすご過ぎる❤
あんまり美味しいと言わないお兄ちゃんが一口食べて「うめっ!!!」ってwww

おかわり要求(笑)じゃがいも2個分やっといてよかった!

思わずにやけるほど美味しかったです(*^_^*)



もう一品は「鱈のムニエル」
こちらはトマトソースを使って♪




真鱈に塩コショウ少々、粉チーズ適量を塗し、小麦粉を塗してバターで焼く。
エリンギはさいて、グリルで焼いておく。
後は盛り付けて出来上がり!!!


こちらもお兄ちゃんが「うめっ!!!!」って(笑)
この方が旨いと言うってことは本当に美味しいのです。

もうね、こんなに濃厚なトマトソースは食べたことがないって位、ヤバいです!!

こだわって作っているんだな、、、ってことがよ~くわかります。

ちょっと、このとかちマッシュにはやられましたwww美味しすぎて美味しすぎて逆に使うのがもったいないくらいw

残りも興奮しながらいただくことにします!


モニプラさん、鎌田醤油さんありがとうございました!鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

AYACHIN   2015-04-08 20:18:25 提供:鎌田商事株式会社

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企業紹介

鎌田商事株式会社

寛政元年(1789年・フランス革命の年)から230余年にわたり、醤油製造所を営んできた鎌田醤油です。安全・安心な商品を、お買い求めいただきやすい価格でお届けでき、更にはお客様の声を直接いただけるようメーカー直売の通信販売を致しております。

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