鎌田商事株式会社さんより商品をいただき、モニターに参加しています。モニター商品「北海道野菜のポタージャム24ヶ入（1箱）」ポタージャムは、野菜をマッシュしてレトルト処理した野菜ペースト食品です。名前の通り、ポタージュとしてもジャムとしても楽しむことができます。北海道野菜を使用して、帯広工場で製造しているというこだわりぶり。しかも供給者さんから、野菜はすべて100％北海道産であることを証明した“産地証明書”も付いているので安心です☆野菜はじゃがいも、にんじん、コーン、かぼちゃの4種類♪早速ジャムとして、食パンに塗っていただいてみました！じゃがいもマッシュポテトをこして、滑らかにしたようなペーストです。じゃがいものジャムってどうなの？と思っていましたが、じゃがいも本来の甘みがあって意外にもパンに合います♪にんじんにんじんのペーストは、4種類の中で一番軟らかいです。オレンジが濃くて、見た目にもかなり美味しそう！にんじんの風味がしっかり活きていて、とってもフルーティーです☆コーンこれもジャムというのはどうだろう…と思いましたが、よく考えたらコーンスープにパンを浸して食べると美味しいので、合わないはずがないんですよね。でもコーンスープに浸すより濃厚なので、かなり満足感があります。かぼちゃ食欲をそそられる鮮やかさ。かぼちゃそのものの味がして、贅沢な美味しさです。ポタージャム本来の味を楽しむなら、ジャムとして食べるのが一番ですね。どれも濃厚でクセになります！4種類あるので、「今日はどのジャムにしようかな♪」と考えるだけでもウキウキしますね(*^▽^*)次に、コーンを温かい牛乳で溶かしてポタージュにしてみました。クリーミーでやさしい味にほっこりします♪ポタージュなら夕食にプラスしたり、小腹が減った時や夜食としても気軽にいただくことができそうです。ジャムとポタージュ以外にも、料理に取り入れてみました。材料・じゃがいものポタージャム・きゅうり・にんじん・玉ねぎ・マヨネーズ野菜はそれぞれ薄切りにして、にんじんと玉ねぎは電子レンジで加熱。そこにじゃがいものポタージャムとマヨネーズを加えます。あっという間にポテトサラダの出来上がり！ちょっと軟らかいので、舌触りの良いポテトサラダになりました。続いてはコチラ。材料・にんじんのポタージャム・すりおろした玉ねぎ・オリーブオイル・醤油・みりん・酢・砂糖材料をすべて混ぜ合わせて、にんじんドレッシングの完成☆ポタージャムは甘みがあるので、砂糖は少なめにしました。にんじんの色そのままのドレッシングが作れるので、料理上手になった気分です(´0ﾉ｀*)かぼちゃのポタージャムを豚の薄切り肉で包んだ、マッシュかぼちゃの豚肉巻き。照り焼きにしてジューシーな味に仕上げました。最後はコロッケ♪今回は油で揚げずに、オーブンでヘルシーに作ってみました！↑じゃがいものポタージャム使用のコロッケ。玉ねぎと、挽肉の代わりにハムを入れてみました。↑かぼちゃのポタージャム使用のかぼちゃコロッケ。↑コーンのポタージャム使用のコーンクリームコロッケ。冷凍のとうもろこしを入れました。最後はスイーツ☆にんじんのポタージャムとホイップクリームを混ぜたにんじんクリーム♪パンケーキにかけていただきました。にんじんの素材の味が感じられるので、クリームだけでも食べれちゃいます。生地にポタージャムを練り込んだパンケーキや、パウンドケーキを作るのもいいですね。ポタージャムでスイーツを作れば、野菜嫌いのお子さんでも美味しく食べれると思います。ポタージャムを使えばマッシュされた状態から調理できるので、手間も省けて嬉しい限り♪でもジャムとして食べるのが個人的にはお気に入りです☆他にもトマト味やほうれん草味も作ってほしいですね！とっても美味しくいただきました！ごちそうさまでした(≡^∇^≡)鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中

moeoke 　 2015-04-12 21:54:21 提供：鎌田商事株式会社