『鎌田醤油のファンサイト』
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こんにちは!昨日はメンチカツでした!我が家の実家ではなぜかメンチカツってあまり食卓に出なかったのですが(おそらくひき肉はほとんどハンバーグと化していた)夫と付き合うようになってメンチカツの美味しさを知りました!最初は作るの難しそうで自宅で作ることはなかったのですが、一度作ってみたらあまりの美味しさにハンバーグの次にひき肉料理の定番となりました♪ こちらのレシピで作りました! 定番★お肉屋さんのメンチカツ by 海 砂ご覧下さい、この肉汁~!(ちょっと写真じゃ分からないかな?(^ω^;))何度食べてもこの肉汁には感動しちゃいます!衣のサクッと肉汁のじゅわ~がたまりません(*´艸`)ムフフただ、肉ダネが持つのが大変なくらい柔らかいので、私は肉ダネ形成後冷凍庫で凍らせてから衣を付けて揚げています。分量も8個分と多いので、すぐに食べる分以外は衣を付けてからまた冷凍しておきます。自家製冷凍食品的な感じです!事前に衣を付けておくので食べる前に揚げるだけで出来ちゃいます♪ご飯支度が面倒なときにオススメですよ♪ところで皆さんはメンチカツに何をかけますか?ソース派という方が多いのかな~と思うのですが、我が家は醤油派です!夫は以前ソース派でしたがこの間醤油をオススメしたら「もう醤油以外では食べられない」というくらい気に入っていました(笑)もちろん今回も醤油で食べましたよヾ(*>ω
サキ 2015-04-01 08:39:25 提供:鎌田商事株式会社
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