だし醤油・・・を使える日がくるとは思っていなかった私ですが、なんと使うことができました！！！
ので報告させていただきます＾＾




容器からしてみるからに美味しそう

この前頭痛がして病院に行ったとき、血圧をはかったら１３０ちょっとあり、先生にこのままだと危ないと言われ、血圧下げるには塩分をひかえるように言われました

それで、塩分気をつけはじめていたので、低塩だし醤油ちょうどいいタイミングで嬉しかったです＾＾

早速、低塩だししょうゆ＋みりん＋酒を鍋で煮詰めて、さめてから容器に移して、
マグロのぶつをつけて、漬けマグロを作りました

１時間ほどつけて頂きましたが、これはおいしかったですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

酢飯の上にのせて、刻み海苔と大葉と一緒に食べたのですが、あまりの美味しさに写真を撮るのを忘れて夢中で食べてしまいました


低塩ですが、だしの味がしっかりしているのでこれだけで冷奴にかけてもおいしいと思います。


反省して、だしポン酢は写真を撮りました！！

なすの生姜ねぎポン酢がけです
簡単ですが本当に美味しいので試してみてください＾＾


１、なすを用意する


２、なすの皮をピューラーでむく（むいた皮は味噌汁の具に）
３、耐熱容器に食べやすく切ったなすをいれてレンジで３分チン

４、お皿になすを盛り、おろした生姜と刻んだ万能ねぎをちらして、だしポン酢をかける


以上です！これだけですが、ほんと～においしかった！！
ポン酢が酸っぱすぎず、ほんのり甘味も感じられ、後味もさっぱりで

サラダにドレッシングとしてかけたり、豚しゃぶに大根おろしと一緒に食べたり最高だと思います


やっぱりだし醤油、だしポン酢は違いますね。料亭の味が家でも楽しめちゃいます！
しばらくいろんなバリエーションを楽しみます
毎日の料理が格段にあがりました！！！


気になった方はこちらへ＾＾




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hinaむすめ 　 2015-04-16 18:44:39 提供：鎌田商事株式会社