鎌田醤油のファンサイトファンサイト参加中お料理大好きなのですが、主婦だって何かと忙しい時々お仕事など入ると、なおさら時間に追われてしまいます。時間がなくても、美味しいものを食べたいし、食べさせたいそんな私にうれしいモニター品が届きました。鎌田醤油の低塩だし醤油とだしぽん醤油だし醤油って、味付けに失敗がないから忙しい時は本当に助かります早速使っていろいろな料理に挑戦してみました。まずはだし醤油だけで味付けしたけんちん汁。冷蔵庫の野菜室に残っている野菜と、冷凍庫にちょっとだけあった鶏むね肉を刻み、お鍋で１０分ほど煮たらだし醤油入れるだけ。上品な甘さと、だしの香りが効いていて、とっても美味しいハンバーグは、だし醤油のきのこ餡を掛けました。ハンバーグを焼いた後、フライパンに残った油できのこを炒め、しんなりしたら水とだし醤油を加え、沸騰したら片栗粉でとろみをつけてハンバーグに掛けます。今回は冷凍してあったしめじ、舞茸、エリンギを使いました。さっぱり食べられるだしぽん醤油と味比べ野菜室にあったかぶと人参を、だし醤油でもんだだけのカンタン浅漬けも作りましたが、醤油の色が濃くないので、きれいなお漬物に仕上がります。この日の献立は鎌田醤油だけで味付けしました。どれもとっても美味しくて、夫や息子にも褒められちゃった昨日は息子が大好きな手作り生揚げを、さっぱりポン酢でいただいて、豆腐の味を楽しみました。だし醤油の方は小袋も付いていたので、お弁当と一緒に持たせるのにもぴったりだしとお酒としょうゆと砂糖やお酢など、何種類もの調味料を使わなくても、１発で味が決まるのが何よりうれしいですね。時間があるときは、みりんや塩などでアレンジするのもお勧めこの鎌田醤油の低塩だし醤油とだしぽん醤油はしっかりと効いただしと、上品な甘み、香り高い醤油のバランスが良くて、すっかりファンになってしまいましたもっといろんなお料理に挑戦したいです興味のある方は、リンクをぽちっとしてみてください

ミント 　 2015-04-20 10:43:55 提供：鎌田商事株式会社