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【(株)ヤマザキ】『もう一品』粋な献立2種セットモニター募集!

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生ソーセージ

生ソーセージをいただいたのですがデカくて焼いても芯まで火が通らないみたい
一度ボイルと思ったのですが、旨味が水に溶けだすのはもったいないし・・・
で、真空パックしてボイルする事に


ネットを見てたらソーセージは75度くらいで茹でるのが一番美味しいとのこと
75度で10分ボイル

焦げ目がつく程度に焼いて

完成

切ると肉汁が飛び出るんです

旨いでも一人で食べるには飽きてくるので半分はほうれん草のソテーにしました
ソーセージの香辛料のいい味で味付けはしなくても大丈夫

旨い。ごちそうさまでした。



【(株)ヤマザキ】『もう一品』粋な献立2種セットモニター募集!

n.k   2018-12-28 23:26:16 提供:株式会社ヤマザキ

企業紹介

株式会社ヤマザキ

惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。

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