“ひじき煮”食べ比べモニター募集！！

こころ

. 毎日料理を作ってると「あと一品、何か欲しいんだけどなぁ～」ってときがよくあります。 でもだからと言って作るには時間も気力もないし・・・・ そんなときに便利なのが市販のお惣菜！ スーパーなんかでも作ったのが売られてるけど、もっと便利なのはやっぱり保存しておけるお惣菜だと思うんですよね～。 そこで！ 同じメーカーさんから発売されてる2種類の「ひじきの煮物」を食べ比べてみました。 1つは「もう一品」いろどりシリーズの「ひじき煮」で、だしを効かせてひじきの旨みを引き出し、深みのある味に仕上げられたもの。 もう1つは「もう一品」おかずの極みシリーズの「ひじき炒め煮」で、調理方法や包装技術にこだわることで、家庭で作るひじき炒め煮を忠実に再現させたもの。 食べる前の印象としては・・・・「ひじき炒め煮」のほうが美味しそうかな～。 だって”極みシリーズ”っていうくらいだから、美味しさもズバ抜けてそうなイメージが強い！ いざ実食！ 香りは似たような香りに感じるんだけど、何かが微妙に違う気が・・・・ しいて言うなら素材の香りが強いのは「ひじき炒め煮」で、調味料とかの香りが強いのは「ひじき煮」って感じかなぁ？ でも本当に同時に食べ比べてみないとわからないくらい微妙な違い。 食感は明らかに「ひじき炒め煮」のほうが柔らかい！ ひじきそのものもだけど、ひじき以外の食材、特にれんこんの食感の違いは大きいかも。 丁寧に作られた家庭料理っていう印象ですね～。 そして一番気になってた味はというと・・・・ 私の好みで言えば「ひじき煮」の方かな～。 「ひじき炒め煮」は食感だけじゃなく味も柔らかい優しい感じで、「ひじき煮」のほうが少しだけ味がはっきりしてる感じ。 うちで作ってるのに近いのはどっち？って言われたら「ひじき煮」だと思うんですよね。 若干甘さも感じられて。 だからより美味しいって感じるのかも。 それと「ひじき煮」には煮汁も少し入ってたから、これは私にとっては高ポイント！ 煮汁をたっぷり絡ませながら食べるのが好きだから、完全に水分飛ばしちゃうよりは、少し煮汁残ってるほうが美味しく感じます。 欲を言えば、もっと入れてくれてもいいくらいです！ せっかく煮物を作る時間が省略できたんで、今度はこの2商品を使ってアレンジ料理を作ってみたいと思います！ 次回はそのアレンジレシピを紹介しますね♪ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx 「もう一品」シリーズ https://www.yamazaki-grp.com/product/ xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx #カネ吉オンライン #カネ吉 #ヤマザキ #ひじき煮 #ひじき #もう一品 #ひじき炒め煮 #monipla #kanekichionline_fan @kanekichionline #ひじきの煮物　#総菜　#食べ比べ　#家庭料理　#日持ちする総菜　#フォロー返します　#相互フォロー