カネ吉の黒豆
美味しい黒豆です。
りんご 主な特徴 りんご
カネ吉のこだわりの煮豆
豆本来の素朴な甘さとほっくりとした食感
水漬けから丁寧に始め、職人の手により一粒一粒茹で上げることにより、豆本来が持っている旨味・甘味・香りを最大限引き出している
煮豆の製造を開始して以来、工場は自動化された機械を導入。
最終的には手作りにこだわり、職人がひとつひとつ豆の状態を確認
茹で上がりの柔らかさは、「さし棒」で職人の手の感覚によって確認
ホックり美味しくて、
そのまま美味しくいただけます。
すっきりとした黒豆で
食べやすい甘さの味付けクラッカー
飽きのこない味で
アレンジしても美味しいですよ。
私は豆蒸しパンを
作ってみました。
ホットケーキミックスに黒豆を加えて、
卵1個、牛乳100cc、みりん50ccを
混ぜて、蒸すだけです。
1時間くらい蒸したら、
こんな感じに仕上がりましたよ↓
ほっくり柔らかいお豆に
元々たけているのが嬉しいところ。
ふんわり温かい蒸しパンと
相性ばっちりです恋の矢
子供にも大うけでした音譜
まあちくん 2022-02-25 00:00:00 提供:株式会社ヤマザキ
Tweet |
惣菜メーカー株式会社ヤマザキの目標である「料理を社会分業で支える」のもと、公式通販ショップ カネ吉では、食への価値観が多様化している中でも、出来るだけ多くの家庭に「幸(さち)」と「笑顔」になっていただけるモノとコトをお届けします。